Гастрономічні тури

Гастрономічний туризм – це наступний рівень подорожей. Усвідомлене задоволення для тих, хто вже пережив радість all inclusive у Єгипті та лежання на пляжі на Мальдівах. До нас приїздять дорослі та досвідчені люди з усього світу (крім росії), які багато вже де побували. Наші гості віком від 35 років, зазвичай 40-65 років. Цікаві люди, бізнесмени, лікарі, юристи, архітектори. Пари та дівчата по одній або з подругою. В нас тури без дітей. Так як у нас невеликі групи незнайомих людей, у нас дуже серйозний фільтр відбору. Щоб потрапили лише однодумці, люди зі схожими інтересами та соціальним статусом. Тому в компаніях трапляється така магія, що за тиждень ми стаємо друзями.

З нами їздять люди з усього світу, які розмовляють українською та російською мовами. Крім громадян росії.

Ми беремо в групи далеко не всіх, хто хоче з нами поїхати. Настільки не всіх, що ви собі не уявляєте.

Це дуже дорого нам обходиться. Набагато простіше "набити" групу будь-якими людьми. Аби тільки продати. І нехай самі там як-небудь справляються.

У нас є принципи:

1. Вхідна співбесіда.
2. Випробувальний термін.
3. Кодекс поведінки.
4. "Дошка пошани" тих гостей, з якими ми попрощалися після першого туру.

Простими словами - у нас потужний анти...удацький фільтр.

Ми захищаємо вас і себе від снобів, ...удаків і всіх токсичних нещасних людей, які "ломляться" у групи, щоб отримати хоч трохи уваги, вилити своє нещастя на інших. Щоб пити кров і псувати відпочинок іншим.

Тому що ми продаємо не гастротури. Гастротури - це лише ідеальний привід зібрати схожих за духом людей. Щоб вони разом переломили хліб.

Ми продаємо щастя і дружбу для дорослих.

Чим старшими ми стаємо, тим складніше знаходити нових цікавих друзів. Згадайте своє коло спілкування - зі старими друзями ми говоримо про одне й те саме. А з новими цікавими людьми ми розкриваємося, оновлюємося. Ми стаємо цікавими їм і самим собі.

Ми, "Їжа для розуму", вміємо підбирати і робити незнайомих людей друзями. Наші групи після турів дружать сім'ями і країнами. Їздять один до одного по всьому світу в гості.

Це складно? Дуже. Зрозуміти, хто впишеться, а хто ні.

...удаки носять потужні маски дружелюбності. Згадайте своїх знайомих "вампірів". Їх не завжди можна відразу вирахувати. Тому в нас у процедурі багатоступенева система захисту групи.

Наші правила клубу і Кодекс поведінки гостей написані досвідом.

І воно того варте. Для нас і для вас.

У нас виходить магія – робити незнайомців із різних країн друзями. З нами багато хто їздить уже 6-8 разів. Ми з Андрієм – найкращий фільтр, щоб у групу потрапили лише ті, хто вам (і нам!) точно сподобаються. Якщо ви читаєте наш інстаграм або фейсбук-сторінку, то вам подобається наш стиль і наш підхід. Якщо ви вже з нами їздили або дзвонили/писали нам, ви знаєте, що ми особисто спілкуємося з кожним та з'ясовуємо, чого ви чекаєте від подорожі. Ми багато жартуємо, багато знаємо та відкрито спілкуємося. У нас продумана кожна дрібниця. Тому дорослі люди можуть повністю відключитися від щоденної відповідальності та контролю.

За статистикою, у нас у групах 3-4 пари та решта – дівчата з подругами або по одній. У нас така тема та така магія, що збираються лише однодумці. Люди, яким цікаво те саме, що й вам. Ви дуже швидко знайдете собі нових подруг.

Ні. Ми створюємо в компанії дорослих людей атмосферу розслабленого відпочинку, сміху та відключення від звичних ролей – начальника, батька. А якщо в групі будуть діти, решта учасників «включить» у собі батьків.

А це й не потрібне. Ми знаємо. Ми вже все знайшли і організували. Ви й самі не помітите, як уже розмовляєте з італійським маркізом. Тому що ми все непомітно синхронно перекладаємо.

Професіонали. З групою завжди знаходяться 2 супроводжуючі – організатор гастротури та місцевий гід.

Лідер групи, організатор – або сама Тетяна Острогляд, засновник компанії «Їжа для розуму». Журналіст та PR-радник у минулому. А зараз шеф-кухар із дипломом італійської академії ALMA. Сомельє із дипломом британської школи винного бізнесу WSET. Працювала у ресторані із зіркою Мішлен на півдні Італії. Відкрила свій ресторан у Хорватії. Говорить 5 мовами.

Або наш лідер гуртів Василіса Йилмаз, письменник, фуд-консультант, гастрономічний експерт, автор путівника «Стамбул. В своїй тарілці». Диплом британської школи винного бізнесу WSET. Диплом Стамбульського кулінарного університету. Понад 12 років живе у Стамбулі. Говорить 4 мовами.

На місці нашу групу в кожній країні всі дні туру супроводжує місцевий гід – людина, яка давно живе тут, з ліцензією, з величезною любов'ю до свого регіону. З величезними історичними та гастрономічними знаннями.

Звісно є. Ми називаємося «Їжа для розуму», тому що гастрономія, культура та історія в кожній країні сплетені в тугий клубок. У нас щодня у програмі екскурсії знаменитими місцями з досвідченими гідами. Прогулянки по всьому регіону. Спілкування з носіями культури та історії. Коли місцевий аристократ у 17 поколінні розповідає історію Флоренції від першої особи, бо його пра-пра-пра-прадід особисто служив Медічі – це цікавіше за музей, правда?

Ні. Для всіх. Це не спеціалізований гастрономічний тур, коли група кухарів цілий день навчається у ресторані чи школі. Наші програми – це веселе поєднання екскурсій, знайомств із місцевими мешканцями, кулінарних уроків, дегустацій на виноробнях. У Тоскані ми обідаємо у графа в гостях, а в Лісабоні разом із шеф-кухарем та його дружиною у нього вдома варимо крабів та п'ємо вино. Непогано, правда?

У нас все. Практично все. Зустріч та трансфер до/з аеропорту. Проживання у готелі або на історичній віллі. Ліцензований мікроавтобус із професійним місцевим водієм. Усі сніданки. Усі обіди з морепродуктами, стейками, вином. Привітальна вечеря. Усі дегустації вин, сирів, солодощів, делікатесів. Усі екскурсії. Усі майстер-класи. Супровід та лекції професіоналів у гастрономії та винах. Не входять лише деякі вечері. Ви, коли приїдете, зрозумієте, чому. Ви просто не зможете ввечері їсти. Авіаквитки не входять у вартість, тому що наші мандрівники прилітають з різних міст та країн. Ми допомагаємо вибрати відповідний рейс.

Виліт із будь-якого міста чи країни, крім росії. Наша програма починається і закінчується в аеропорту прильоту. Авіаквитки наші мандрівники купують самостійно. Квитки не входять у вартість гастрономічного туру. Ми допомагаємо вибрати відповідний рейс.