Узнавайте первыми о новых гастрономических турах!
Здравствуйте! Это Таня и Андрей из Киева. Мы основатели клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Подпишитесь, чтобы первыми получать программы новых гастрономических туров в Европу.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Дізнавайтеся першими про нові гастрономічні тури!
Доброго дня! Це Таня та Андрій. Ми засновники клубу гастрономічних подорожей "Їжа для розуму". Підпишіться, щоб першими отримувати програми нових гастрономічних турів до Європи.
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних і погоджуєтеся з політикою конфіденційності.
ГАСТРОНОМІЧНІ ТА ВИННІ турИ ДО ІталІЇ
Програми гастрономічних турів до Італії
Риба-меч. Вулкан. Каннолі.
4-9 березня 2025
4-9 березня 2025
Трюфель. Кьянті. Флорентійський стейк.
(дати уточнюються)
(дати уточнюються)
Мішлен. Восьминоги. Стародавні міста.
(дати уточнюються)
(дати уточнюються)
Помпеї. Піца. Моцарелла.
(дати уточнюються)
(дати уточнюються)
Дорогі друзі! Ми працюємо над календарем турів на 2025 рік. Якщо хочете отримати календар щойно він буде готовий, заповніть, будь ласка, форму нижче. До зустрічі в подорожах!
Натискаючи кнопку "Відправити", ви даєте згоду на обробку ваших персональних даних, погоджуєтеся з підпискою на нашу розсилку і з політикою конфіденційності.
Як проходять наші гастротури до Італії - дивіться відео
Звіти з подорожей до Італії
Гастротур до Італії
Хто з нас не мріяв хоч на мить покинути повсякденне життя та втекти на віллу в Тоскані? Вбирати залиті сонцем пейзажі, поки вино тече нескінченною рікою з пузатих пляшок, а тарілка з ароматними спагетті ніколи не буває порожньою?
Створений знавцями гастрономічний тур до Італії перенесе вас на цю віллу з мрії. І вам не потрібно буде витрачати час і нерви на розробку маршрутів, пошук хороших місць, складне листування італійською мовою з господарями вілл, ресторанчиків, виноделен і сироварень. Ми це зробили. І справжні італійці чекають на вас у гості до себе додому.
Обирайте свою гастрономічну подорож до Тоскани, на озеро Гарда, на Сицилію або в Апулію та інші регіони Італії.
Створений знавцями гастрономічний тур до Італії перенесе вас на цю віллу з мрії. І вам не потрібно буде витрачати час і нерви на розробку маршрутів, пошук хороших місць, складне листування італійською мовою з господарями вілл, ресторанчиків, виноделен і сироварень. Ми це зробили. І справжні італійці чекають на вас у гості до себе додому.
Обирайте свою гастрономічну подорож до Тоскани, на озеро Гарда, на Сицилію або в Апулію та інші регіони Італії.
Особливості італійської кухні
Італійська їжа – це більше, ніж піца та спагетті. Це смілива та ситна, але не важка кухня. Вона будується на вихідній чудовій якості продуктів і на любові та повазі до своєї землі. Насолода італійської кухнею – це емоційний досвід, а не складні рецепти та технології. Ви помітите різницю, якщо купите найдорожчі спагетті з твердих сортів пшениці і найдорожчий рис Арборіо або Віалоне Нано для приготування різотто.
Піца – американська заміна італійського першоджерела
Зараз ми помилково приймаємо за істинну італійську кухню популярну «американсько-італійську» їжу. Гавайська піца з ананасами. Салат "Цезар". Спагеті болоньєзе, паста з фрикадельками... Всі ці страви не існують в Італії.
Коли італійські іммігранти вперше прибули на американські береги, вони не змогли знайти свої головні продукти: оливкова олія, сушені білі гриби, прошутто та бальзаміко. Тому вони адаптували рецепти з рідної Італії до місцевих американських інгредієнтів. Це призвело, наприклад, до набагато більшої кількості м'яса та ковбас у стравах. Саме в Америці на піці вперше стали поєднувати різні продукти: курку та ананаси, салямі та корнішони. І так народилася "американська італійська кухня". Коли ми приїжджаємо до Італії, ми дуже дивуємося тому, яка «бідна» за кількістю інгредієнтів тут піца порівняно зі звичною нам загальносвітовою мережею фастфудів.
Коли італійські іммігранти вперше прибули на американські береги, вони не змогли знайти свої головні продукти: оливкова олія, сушені білі гриби, прошутто та бальзаміко. Тому вони адаптували рецепти з рідної Італії до місцевих американських інгредієнтів. Це призвело, наприклад, до набагато більшої кількості м'яса та ковбас у стравах. Саме в Америці на піці вперше стали поєднувати різні продукти: курку та ананаси, салямі та корнішони. І так народилася "американська італійська кухня". Коли ми приїжджаємо до Італії, ми дуже дивуємося тому, яка «бідна» за кількістю інгредієнтів тут піца порівняно зі звичною нам загальносвітовою мережею фастфудів.
Білок в італійській кухні вторинний
Італійська їжа – це справжнє свято овочів та складних (правильних) вуглеводів. А білок у ній вторинний.
Оливкова олія є наріжним каменем більшості страв італійської кухні. На ньому гасять, смажать і їм збризкують готову страву, як соусом. Потім – овочі. Майже у всіх стравах використовується часник та цибуля.
Типова італійська трапеза розпочнеться із великої тарілки антипасті – закусок. В якій переважають овочі (наприклад, пеперончині, оливки, гриби та артишоки) та вибір ковбасних виробів (наприклад, прошутто та капокола).
Потім перша страва (primo piatto) – порція пасти (макарони). За яким може бути друга страва, а може й ні. Друга страва (secondo piatto) зазвичай якийсь легкий білок – риба чи баранина.
Десерти подаються окремо від кави, а не як у нас – до чаю чи кави. Обід чи вечеря часто завершують маленькою чаркою граппи (міцного традиційного алкогольного напою) чи чашкою еспресо. Так як гіркота допомагає травленню.
Оливкова олія є наріжним каменем більшості страв італійської кухні. На ньому гасять, смажать і їм збризкують готову страву, як соусом. Потім – овочі. Майже у всіх стравах використовується часник та цибуля.
Типова італійська трапеза розпочнеться із великої тарілки антипасті – закусок. В якій переважають овочі (наприклад, пеперончині, оливки, гриби та артишоки) та вибір ковбасних виробів (наприклад, прошутто та капокола).
Потім перша страва (primo piatto) – порція пасти (макарони). За яким може бути друга страва, а може й ні. Друга страва (secondo piatto) зазвичай якийсь легкий білок – риба чи баранина.
Десерти подаються окремо від кави, а не як у нас – до чаю чи кави. Обід чи вечеря часто завершують маленькою чаркою граппи (міцного традиційного алкогольного напою) чи чашкою еспресо. Так як гіркота допомагає травленню.
Важко знайти сальтимбокку в Мілані, а шніцель у Римі
Традиційні страви та продукти є дуже важливими для регіонів Італії. Тому, наприклад, римську страву сальтимбокку майже неможливо знайти у Мілані. І, навпаки, міланський шніцель ви можете спробувати лише у Мілані. Гарні сицилійські рисові кульки з м'ясним рагу аранчіні або солодкі трубочки каннолі – тільки на Сицилії.
У історично багатих «м'ясо-молочних» регіонах Тоскана, Ломбардія та Емілія-Романья майже всі страви посипають тертими витриманими сирами Грана Падано чи Парміджано-Реджано. А на бідному півдні сир у пасті та різотто заміняють хлібними крихтами або панірувальними сухарями.
Італійці – великі любителі консервування, перетворюючи свинину на салямі або в'ялене м'ясо, оливки – на оливкову олію екстра-класу, тунець – на консерви, виноград – на вина та овочі – на різні «намазки» та маринади. Вони можуть продовжити смак продуктів.
Для нас – кулінарних туристів – це добре, тому що ми можемо забрати додому смак Італії, найкращі італійські продукти як сувеніри та подарунки.
У історично багатих «м'ясо-молочних» регіонах Тоскана, Ломбардія та Емілія-Романья майже всі страви посипають тертими витриманими сирами Грана Падано чи Парміджано-Реджано. А на бідному півдні сир у пасті та різотто заміняють хлібними крихтами або панірувальними сухарями.
Італійці – великі любителі консервування, перетворюючи свинину на салямі або в'ялене м'ясо, оливки – на оливкову олію екстра-класу, тунець – на консерви, виноград – на вина та овочі – на різні «намазки» та маринади. Вони можуть продовжити смак продуктів.
Для нас – кулінарних туристів – це добре, тому що ми можемо забрати додому смак Італії, найкращі італійські продукти як сувеніри та подарунки.
Гастрономічний туризм в Італії – найпопулярніші регіони
Кулінарний та винний туризм – найкращий спосіб дізнатися країну, її історію та культуру. Вино та їжа є невід'ємною частиною італійського національного характеру.
За 2017-2018 роки винний та гастрономічний туризм в Італії подвоївся. За даними групи Isnart-Unioncamere, у 2017 році кількість ночівель в агрітуризмі, пов'язаних з їжею та вином, склала 110 мільйонів, що вдвічі більше, ніж у 2016 році.
Цей сектор забезпечив оборот понад 12 мільярдів євро, що становить 15,1% загального обороту туристичного бізнесу в Італії.
При цьому самі італійці подорожують Італією. Близько 43% туристів у 2016 році були італійськими туристами (47 мільйонів), а решта 57% були міжнародними туристами (63 мільйони).
За останні п'ять років кількість італійців, які купують безпосередньо у виробників, потроїлася. На фермерських ринках у 2015 році було зареєстровано величезну кількість клієнтів – 15 мільйонів.
За 2017-2018 роки винний та гастрономічний туризм в Італії подвоївся. За даними групи Isnart-Unioncamere, у 2017 році кількість ночівель в агрітуризмі, пов'язаних з їжею та вином, склала 110 мільйонів, що вдвічі більше, ніж у 2016 році.
Цей сектор забезпечив оборот понад 12 мільярдів євро, що становить 15,1% загального обороту туристичного бізнесу в Італії.
При цьому самі італійці подорожують Італією. Близько 43% туристів у 2016 році були італійськими туристами (47 мільйонів), а решта 57% були міжнародними туристами (63 мільйони).
За останні п'ять років кількість італійців, які купують безпосередньо у виробників, потроїлася. На фермерських ринках у 2015 році було зареєстровано величезну кількість клієнтів – 15 мільйонів.
Хто такий винний турист (енотурист)?
- Любить відвідувати регіони, де виробляється вино, та брати участь у заходах, пов'язаних із вином (винні фестивалі, виставки).
- Любить відвідувати виноградники і навіть брати участь у збиранні врожаю.
- Любить дегустувати продукти та жити там, де створюється вино.
- Має гарні культурні знання, любить мистецтво та має гарний дохід.
- Енотурист (гастрономічний та винний турист) зазвичай витрачає більше грошей на типові продукти у подорожі та любить привозити додому їжу, куплену під час відпустки.
- Енотуристи люблять ділитися своїм досвідом у соціальних мережах та блогах.
- Найпопулярніші регіони, куди ви можете знайти у нас гастрономічні або винні тури до Італії – це озеро Гарда на півночі, Тоскана в центрі, Сицилія та Апулія на півдні італійського «чобота».
Потрапивши, наприклад, до нашого сиро-винного туру до Тоскани, ви познайомитеся не просто з продуктами та пам'ятками. Ви побуваєте у гостях у маленьких сімейних виробництв. Побачите, як сім'я у п'ятому поколінні виробляє вино к'янті. Або сир перкорино. Або чудову тосканську оливкову олію.
А поїхавши з нами до винного туру до Італії на озеро Гарда, ви спробуєте рідкісні для наших країн вина північної Італії. Винний турист побачить з нами виробництво ігристих вина Франчакорта – «сестри шампанського», спробує вина Лугана – рідкісний скарб півдня озера, та Тренто DOC – північне «шампанське». Ми побуваємо в зонах виробництва знаменитих червоних італійських вин Вальполічелла та Бардоліно. Дегустуватимемо їх разом із прекрасними локальними сирами трьох регіонів: Венето, Ломбардії та Трентіно – Альто-Адідже.
Гастротур в Італію в регіон Апулія – для тих, хто бачив та пробував уже багато чого. В Апулії ще зберігся дух старих італійських фільмів. Тут найменше туристів. І ціни на їжу та вино набагато менші, ніж на півночі Італії. А атмосферності набагато більше. В Апулії ми з вами побачимо Кастель-дель-Монте – величний, але таємничий пустий замок імператора Фрідріха II. З'їмо найкращі морепродукти на узбережжі Адріатичного моря. Навчимося готувати, як справжні італійці, на кулінарному майстер-класі в агрітуризмі, вип'ємо не одну пляшечку прекрасного вина Primitivo di Manduria.
Дегустаційний тур на Сицилію… так, нашу подорож на найбільший острів Середземного моря можна назвати так. Тому що ми дегустуємо, пробуємо острів на смак. Піднімаємось на вулкан Етна, пробуємо там вулканічні вина. Заглядаємо в гості до емоційних крамарів та шеф-кухарів, вчимося готувати по-сицилійськи. Гуляємо стародавніми містами Сіракуза, Таорміна, Модіка, Катанія.
Хто їздить у наші подорожі?
З нами їздять люди з усього світу, які розмовляють українською та російською мовами. Крім громадян росії. У нас збираються компанії дорослих інтелігентних людей закоханих у життя. Людей, яких цікавить гастрономія, вино, історія, культура. Ви зможете добре відпочити, очистити голову від зайвого і зарядитися позитивом!
Гастротур у Італію - практична користь
- Нові знайомства в ІталіїОтримайте «своїх людей» в Італії. Це не біг туристичним галопом, а особисте знайомство. Зможете потім приїжджати окремо, рекомендувати близьким чи колегам, куди і до кого поїхати у різних регіонах.
- Станете винным експертомВинний тур до Італії допоможе вам стати експертом з місцевих вин. Після повернення ви впевнено рекомендуватимете друзям, як вибирати вина, як їх парирувати зі стравами.
- Нові знання про італійську кухнюЧи зможете здивувати гостей італійськими класичними стравами. Побуваєте на майстер-класі у місцевого шеф-кухаря. Отримайте оригінальні рецепти.
- Розвідаєте нетуристичні місцяПотрапите до таких локацій, про які ви в інтернеті не дізнаєтесь. У місцях, які часто закриті для відвідування туристів.
-
-
Гастротур у Італію - практична користь
Отримайте «своїх людей» в Італії. Це не біг туристичним галопом, а особисте знайомство. Зможете потім приїжджати окремо, рекомендувати близьким чи колегам, куди і до кого поїхати у різних регіонах.
Винний тур до Італії допоможе вам стати експертом з місцевих вин. Після повернення ви впевнено рекомендуватимете друзям, як вибирати вина, як їх парирувати зі стравами.
Чи зможете здивувати гостей італійськими класичними стравами. Побуваєте на майстер-класі у місцевого шеф-кухаря. Отримайте оригінальні рецепти.
Потрапите до таких локацій, про які ви в інтернеті не дізнаєтесь. У місцях, які часто закриті для відвідування туристів.
Найчастіші питання:
Гастрономічний туризм – це наступний рівень подорожей. Усвідомлене задоволення для тих, хто вже пережив радість all inclusive у Єгипті та лежання на пляжі на Мальдівах. До нас приїздять дорослі та досвідчені люди з усього світу (крім росії), які багато вже де побували. Наші гості віком від 35 років, зазвичай 40-65 років. Цікаві люди, бізнесмени, лікарі, юристи, архітектори. Пари та дівчата по одній або з подругою. В нас тури без дітей. Так як у нас невеликі групи незнайомих людей, у нас дуже серйозний фільтр відбору. Щоб потрапили лише однодумці, люди зі схожими інтересами та соціальним статусом. Тому в компаніях трапляється така магія, що за тиждень ми стаємо друзями.
З нами їздять люди з усього світу, які розмовляють українською та російською мовами. Крім громадян росії.
Ми беремо в групи далеко не всіх, хто хоче з нами поїхати. Настільки не всіх, що ви собі не уявляєте.
Це дуже дорого нам обходиться. Набагато простіше "набити" групу будь-якими людьми. Аби тільки продати. І нехай самі там як-небудь справляються.
У нас є принципи:
1. Вхідна співбесіда.
2. Випробувальний термін.
3. Кодекс поведінки.
4. "Дошка пошани" тих гостей, з якими ми попрощалися після першого туру.
Простими словами - у нас потужний анти...удацький фільтр.
Ми захищаємо вас і себе від снобів, ...удаків і всіх токсичних нещасних людей, які "ломляться" у групи, щоб отримати хоч трохи уваги, вилити своє нещастя на інших. Щоб пити кров і псувати відпочинок іншим.
Тому що ми продаємо не гастротури. Гастротури - це лише ідеальний привід зібрати схожих за духом людей. Щоб вони разом переломили хліб.
Ми продаємо щастя і дружбу для дорослих.
Чим старшими ми стаємо, тим складніше знаходити нових цікавих друзів. Згадайте своє коло спілкування - зі старими друзями ми говоримо про одне й те саме. А з новими цікавими людьми ми розкриваємося, оновлюємося. Ми стаємо цікавими їм і самим собі.
Ми, "Їжа для розуму", вміємо підбирати і робити незнайомих людей друзями. Наші групи після турів дружать сім'ями і країнами. Їздять один до одного по всьому світу в гості.
Це складно? Дуже. Зрозуміти, хто впишеться, а хто ні.
...удаки носять потужні маски дружелюбності. Згадайте своїх знайомих "вампірів". Їх не завжди можна відразу вирахувати. Тому в нас у процедурі багатоступенева система захисту групи.
Наші правила клубу і Кодекс поведінки гостей написані досвідом.
І воно того варте. Для нас і для вас.
Це дуже дорого нам обходиться. Набагато простіше "набити" групу будь-якими людьми. Аби тільки продати. І нехай самі там як-небудь справляються.
У нас є принципи:
1. Вхідна співбесіда.
2. Випробувальний термін.
3. Кодекс поведінки.
4. "Дошка пошани" тих гостей, з якими ми попрощалися після першого туру.
Простими словами - у нас потужний анти...удацький фільтр.
Ми захищаємо вас і себе від снобів, ...удаків і всіх токсичних нещасних людей, які "ломляться" у групи, щоб отримати хоч трохи уваги, вилити своє нещастя на інших. Щоб пити кров і псувати відпочинок іншим.
Тому що ми продаємо не гастротури. Гастротури - це лише ідеальний привід зібрати схожих за духом людей. Щоб вони разом переломили хліб.
Ми продаємо щастя і дружбу для дорослих.
Чим старшими ми стаємо, тим складніше знаходити нових цікавих друзів. Згадайте своє коло спілкування - зі старими друзями ми говоримо про одне й те саме. А з новими цікавими людьми ми розкриваємося, оновлюємося. Ми стаємо цікавими їм і самим собі.
Ми, "Їжа для розуму", вміємо підбирати і робити незнайомих людей друзями. Наші групи після турів дружать сім'ями і країнами. Їздять один до одного по всьому світу в гості.
Це складно? Дуже. Зрозуміти, хто впишеться, а хто ні.
...удаки носять потужні маски дружелюбності. Згадайте своїх знайомих "вампірів". Їх не завжди можна відразу вирахувати. Тому в нас у процедурі багатоступенева система захисту групи.
Наші правила клубу і Кодекс поведінки гостей написані досвідом.
І воно того варте. Для нас і для вас.
У нас виходить магія – робити незнайомців із різних країн друзями. З нами багато хто їздить уже 6-8 разів. Ми з Андрієм – найкращий фільтр, щоб у групу потрапили лише ті, хто вам (і нам!) точно сподобаються. Якщо ви читаєте наш інстаграм або фейсбук-сторінку, то вам подобається наш стиль і наш підхід. Якщо ви вже з нами їздили або дзвонили/писали нам, ви знаєте, що ми особисто спілкуємося з кожним та з'ясовуємо, чого ви чекаєте від подорожі. Ми багато жартуємо, багато знаємо та відкрито спілкуємося. У нас продумана кожна дрібниця. Тому дорослі люди можуть повністю відключитися від щоденної відповідальності та контролю.
За статистикою, у нас у групах 3-4 пари та решта – дівчата з подругами або по одній. У нас така тема та така магія, що збираються лише однодумці. Люди, яким цікаво те саме, що й вам. Ви дуже швидко знайдете собі нових подруг.
Ні. Ми створюємо в компанії дорослих людей атмосферу розслабленого відпочинку, сміху та відключення від звичних ролей – начальника, батька. А якщо в групі будуть діти, решта учасників «включить» у собі батьків.
А це й не потрібне. Ми знаємо. Ми вже все знайшли і організували. Ви й самі не помітите, як уже розмовляєте з італійським маркізом. Тому що ми все непомітно синхронно перекладаємо.
Професіонали. З групою завжди знаходяться 2 супроводжуючі – організатор гастротури та місцевий гід.
Лідер групи, організатор – або сама Тетяна Острогляд, засновник компанії «Їжа для розуму». Журналіст та PR-радник у минулому. А зараз шеф-кухар із дипломом італійської академії ALMA. Сомельє із дипломом британської школи винного бізнесу WSET. Працювала у ресторані із зіркою Мішлен на півдні Італії. Відкрила свій ресторан у Хорватії. Говорить 5 мовами.
Або наш лідер гуртів Василіса Йилмаз, письменник, фуд-консультант, гастрономічний експерт, автор путівника «Стамбул. В своїй тарілці». Диплом британської школи винного бізнесу WSET. Диплом Стамбульського кулінарного університету. Понад 12 років живе у Стамбулі. Говорить 4 мовами.
На місці нашу групу в кожній країні всі дні туру супроводжує місцевий гід – людина, яка давно живе тут, з ліцензією, з величезною любов'ю до свого регіону. З величезними історичними та гастрономічними знаннями.
Лідер групи, організатор – або сама Тетяна Острогляд, засновник компанії «Їжа для розуму». Журналіст та PR-радник у минулому. А зараз шеф-кухар із дипломом італійської академії ALMA. Сомельє із дипломом британської школи винного бізнесу WSET. Працювала у ресторані із зіркою Мішлен на півдні Італії. Відкрила свій ресторан у Хорватії. Говорить 5 мовами.
Або наш лідер гуртів Василіса Йилмаз, письменник, фуд-консультант, гастрономічний експерт, автор путівника «Стамбул. В своїй тарілці». Диплом британської школи винного бізнесу WSET. Диплом Стамбульського кулінарного університету. Понад 12 років живе у Стамбулі. Говорить 4 мовами.
На місці нашу групу в кожній країні всі дні туру супроводжує місцевий гід – людина, яка давно живе тут, з ліцензією, з величезною любов'ю до свого регіону. З величезними історичними та гастрономічними знаннями.
Звісно є. Ми називаємося «Їжа для розуму», тому що гастрономія, культура та історія в кожній країні сплетені в тугий клубок. У нас щодня у програмі екскурсії знаменитими місцями з досвідченими гідами. Прогулянки по всьому регіону. Спілкування з носіями культури та історії. Коли місцевий аристократ у 17 поколінні розповідає історію Флоренції від першої особи, бо його пра-пра-пра-прадід особисто служив Медічі – це цікавіше за музей, правда?
Ні. Для всіх. Це не спеціалізований гастрономічний тур, коли група кухарів цілий день навчається у ресторані чи школі. Наші програми – це веселе поєднання екскурсій, знайомств із місцевими мешканцями, кулінарних уроків, дегустацій на виноробнях. У Тоскані ми обідаємо у графа в гостях, а в Лісабоні разом із шеф-кухарем та його дружиною у нього вдома варимо крабів та п'ємо вино. Непогано, правда?
У нас все. Практично все. Зустріч та трансфер до/з аеропорту. Проживання у готелі або на історичній віллі. Ліцензований мікроавтобус із професійним місцевим водієм. Усі сніданки. Усі обіди з морепродуктами, стейками, вином. Привітальна вечеря. Усі дегустації вин, сирів, солодощів, делікатесів. Усі екскурсії. Усі майстер-класи. Супровід та лекції професіоналів у гастрономії та винах. Не входять лише деякі вечері. Ви, коли приїдете, зрозумієте, чому. Ви просто не зможете ввечері їсти. Авіаквитки не входять у вартість, тому що наші мандрівники прилітають з різних міст та країн. Ми допомагаємо вибрати відповідний рейс.
Виліт із будь-якого міста чи країни, крім росії. Наша програма починається і закінчується в аеропорту прильоту. Авіаквитки наші мандрівники купують самостійно. Квитки не входять у вартість гастрономічного туру. Ми допомагаємо вибрати відповідний рейс.
Хто ми?
Експерти гастротуризму
Тетяна Острогляд та Андрій Плотніков
Тетяна Острогляд та Андрій Плотніков
Засновники клубу гастрономічних подорожей «Їжа для розуму».
Привіт! Ми Таня та Андрій.
Закінчили кулінарну академію La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Італії. Працювали у ресторані із зіркою Мішлен в Італії. Вчилися у 14 італійських шефів з 3*, 2* та 1* Мішлен. Займалися ресторанним бізнесом у Хорватії. Створили авторські гастрономічні та винні тури 15 країнами.
Закінчили кулінарну академію La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Італії. Працювали у ресторані із зіркою Мішлен в Італії. Вчилися у 14 італійських шефів з 3*, 2* та 1* Мішлен. Займалися ресторанним бізнесом у Хорватії. Створили авторські гастрономічні та винні тури 15 країнами.
Ставте нам запитання
Підпишіться на наші соцмережі
Підпишіться на нашу розсилку