Получите подарок от нас!
Здравствуйте! Это Таня и Андрей. Подпишитесь на нашу полезную рассылку и мы пришлём вам самый полный чек-лист для сборов в путешествие. Он избавит вас от многих проблем и неожиданных ситуаций.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Гастрономический тур
СИЦИЛИЯ

Рыба-меч. Вулкан. Канноли.
23-28 сентября 2019
(осталось 8 мест)

СИЦИЛИЯ

Гастрономический тур

Рыба-меч. Вулкан. Канноли.

23-28 сентября 2019
(осталось 8 мест)
Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы с вами свяжемся, ответим на вопросы и забронируем ваше место в путешествии!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
23-28
сентября

Ласковое солнце, сбор урожая, отличная возможность продлить своё лето на Сицилии
14
человек

Маленькая группа.
Весёлая компания.
Внимание каждому.
Общение с местными
6
дней счастья


Рыба и рыбаки. Вино с вулкана. Шоколадная фабрика. Кулинарный мастер-класс
1590 +авиа

Бутик-отель 4 звезды, транспорт, завтраки, обеды, винодельни, подъём на вулкан

Почему гастротур на Сицилию?

Несмотря на то, что мы с Андреем учились в кулинарной академии в Эмилии-Романье, а жили в Апулии, половинки сердца мы потеряли на Сицилии. Сколько бы раз мы туда ни приезжали, сразу по отъезду душа просится обратно.

Сицилия обязательно заберёт и ваше сердце.

Кулинарный мастер-класс, шоколадная мастерская, подъем на вулкан Этна, а потом дегустация вулканических вин… Путешествие, полное вкусной еды, вина, веселья и легенд о сицилийцах.

А по поводу культурной программы… Я хотела перечислить, в каких объектах всемирного наследия UNESCO мы с вами побываем. Но, представьте, мы из них вообще выходить не будем. Каждая точка нашего с вами вкусного маршрута – это места великой всемирной истории. Сиракузы, Таормина, Модика, Катания, Модика…

Хотите с нами?

Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"
Кто ездит в наши авторские путешествия?
Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"


С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать языки, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Почему гастротур на Сицилию?

Несмотря на то, что мы с Андреем учились в кулинарной академии в Эмилии-Романье, а жили в Апулии, половинки сердца мы потеряли на Сицилии. Сколько бы раз мы туда ни приезжали, сразу по отъезду душа просится обратно.

Сицилия обязательно заберёт и ваше сердце.

Кулинарный мастер-класс, шоколадная мастерская, подъем на вулкан Этна, а потом дегустация вулканических вин… Путешествие, полное вкусной еды, вина, веселья и легенд о сицилийцах.

А по поводу культурной программы… Я хотела перечислить, в каких объектах всемирного наследия UNESCO мы с вами побываем. Но, представьте, мы из них вообще выходить не будем. Каждая точка нашего с вами вкусного маршрута – это места великой всемирной истории. Сиракузы, Таормина, Модика, Катания, Модика…

Хотите с нами?

Кто ездит в наши авторские путешествия?

С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать языки, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Подняться на вулкан Этна с гидом-вулканологом
Учиться готовить на мастер-классе сицилийского шефа
Очутиться в восхитительном раю для сладкоежек
Увидеть самую красивую рыбацкую деревню Сицилии
Распробовать вулканические вина прямо на склонах Этны
Побывать на фабрике, где производят шоколад древним способом
Прогуляться по самым красивым местам Сицилии из списка UNESCO
Наслаждаться свежевыловленными морепродуктами.

Содержание и стоимость программы

Стоимость программы €1590 на человека
Что входит в стоимость:

  • Проживание в Caiammari Boutique Hotel & Spa **** с бассейном (двухместное проживание DBL или TWIN)
  • Трансфер в/из аэропорта Катания — Фонтанаросса (к рекомендованным рейсам)
  • Все перемещения по маршруту на комфортабельном микроавтобусе с лицензированным водителем
  • 5 завтраков
  • 5 обедов
  • финальный ужин
  • Кулинарный мастер-класс с местным шеф-поваром
  • Дегустация вин на винодельне
  • Подъем на вулкан Этна с сертифицированным гидом-вулканологом
  • Посещение производства шоколада
  • Все экскурсии и прогулки (по Катании, по Сиракузам, по Марцамеми, по Модике, по Таормине, на Этне)
  • Ежедневное сопровождение местного гида
  • Круглосуточное сопровождение лидера группы
Дополнительно:

  • Международный перелет в Катанию
  • По желанию, вы можете выбрать одноместное проживание – доплата €320 (при наличии одноместных номеров на момент бронирования)
  • Страховка (обязательно)
  • Личные расходы
  • Ужины, не предусмотренные программой: €20-30 в день. Но в течение дня мы всё время едим, дегустируем, пьем, жуем и пробуем. По нашему опыту, так много еды не каждый может съесть. Поэтому мы не включаем их в стоимость
Подарите себе 6 счастливых дней на Сицилии!

Программа кулинарного путешествия на Сицилию

Даты
23-28 сентября
2019
Аэропорт
Катания (Фонтанаросса)
Как долго
6 дней/5 ночей
Группа
14 человек
Катания - Сиракузы - Таормина - Марцамеми - Модика - Этна
Обязательно до путешествия!
Вы знаете, какой фильм – самый сицилийский на планете. Даже если на самой Сицилии сняты только некоторые сцены. Конечно, «Крестный отец» (первая часть лучше). Люди, слова, взгляды, музыка, атмосфера. На Сицилии время идет по-другому и мы с вами погрузимся в те самые времена. Конечно, вы видели «Крестного отца». Но, чтобы как следует вдохновиться колоритом нашего путешествия, за пару недель до него советуем пересмотреть историю семьи Корлеоне с бокалом-другим неро д'Авола. Не пожалеете.
День первый. Море, рыба, Сицилия!
Встречаем вас в аэропорту. Знакомимся, обнимаемся и сразу погружаем вас в сицилийскую яркую и шумную жизнь. Едем обедать в рыбную тратторию «для своих». Знакомимся с вкуснейшей традиционной сицилийской кухней рыбаков. Выпьем за приезд и будущие приключения. Затем прогуляемся по Катании. Узнаем историю этого древнего портового города, неразрывно связанного с «ворчливой тетушкой» Этной. А вечером едем селиться в наш уютный бутик-отель недалеко от Сиракуз. Отдыхаем, потому что завтра ещё более насыщенный день.
День второй. Мастер-класс сицилийской кухни и великолепная Таормина
Шеф-повар Даниэла сегодня ждет нас на мастер-класс сицилийской кухни. Обедаем, конечно, тем, что своими руками приготовили. Вино и разговоры, разговоры и вино – у сицилийцев принято обедать не спеша и с толком. А тратить такие вкусные калории мы отправимся на пешую прогулку и шопинг по одному из самых красивых курортов Сицилии – великолепной Таормине. Захватывающие дух виды на Этну и Ионическое побережье.
День второй. Мастер-класс сицилийской кухни и великолепная Таормина

Шеф-повар Даниэла – звезда сицилийской гастрономии. Она ведёт программы на телевидении, член жюри многих поварских конкурсов. Сегодня она ждет нас на мастер-класс сицилийской кухни. Даниэла научит нас делать знаменитые сицилийские блюда, которые мы сможем повторить в наших широтах.

Обедаем, конечно, тем, что своими руками приготовили. Вино и разговоры, разговоры и вино – у сицилийцев принято обедать не спеша и с толком.

А тратить такие вкусные калории мы отправимся на пешую прогулку по одному из самых красивых курортов Сицилии – модной яркой Таормине. Основанный греками в 5 веке до нашей эры, этот маленький прекрасный город на холме стал точкой притяжения всей европейской интеллигенции и знати в 19 веке. И сегодня в городке можно встретить расслабленно гуляющих знаменитостей.

Маленькие цветистые улочки, в которых заблудилась история древних греков и римлян, византийцев, арабов и норманов. Захватывающие дух виды на Этну и Ионическое побережье. Лучшие фотографии на закате. Вкуснейшая гранита в кондитерских – это Таормина.

В Таормине ещё, к тому же (по опыту наших предыдущих туров) один из самых интересных шопингов. Бутики итальянских дизайнеров и лавочки местных умельцев вас ждут!
День третий. Малена, Архимед и бранч у Андреа
Завтракаем и едем гулять в город Архимеда – древние Сиракузы. Прогуляемся по рынку. Накупим вкусных сувениров. Узнаем историю Архимеда и историю съемок фильма «Малена». Узнаем, почему сицилийцы называют своих женщин «главным оружием острова». На местном колоритном рынке у нас бранч у буйной и веселой команды Андреа Бордери – самого известного мастера панини и закусок в этой части Сицилии. Оставим время и на шопинг, конечно.
День третий. Малена, Архимед и бранч у Андреа

Завтракаем в нашем бутик-отеле свежайшей выпечкой и хрустящим хлебом, кофе, сырами и салями от местных фермеров.

И едем гулять в город Архимеда – древние Сиракузы. Вдумайтесь, городу 25 веков. Здесь были все и было всё. Греки, карфагеняне, римляне, испанцы арабы… Крестьяне, аристократы и мафия… Мы зайдём в великолепный барочный Дуомо, увидим оригинал Караваджо, узнаем про хитрости Архимеда во время осады Сиракуз римлянами.

Узнаем про судьбы известных сицилийских женщин и почему их называют «главное оружие Сицилии».

К обеду нам срочно нужно на местный колоритный рынок. У нас там бранч у буйной и веселой команды Андреа Бордери. Это самый известный мастер панини и закусок в этой части Сицилии. Вы и сами всё поймете, когда от хохота не сможете сразу съесть его громадные и уникальные панини. Уникальные – потому что он их складывает каждый раз по-разному, глядя на вас и подбирая вкусы именно для вас.

Оставим время и на шопинг. Старая часть Сиракуз – прекрасная Ортиджия – наполнена красивыми бутиками.

А во второй половине дня вернёмся в наш отель, чтобы насладиться отдыхом у бассейна или на море.
День четвертый. Подъем на Этну и винодельня на вулкане
Сегодня просыпаемся и завтракаем рано. Нас ждет вулкан – великолепная и суровая Этна. На фуникулере вместе с сертифицированным гидом-вулканологом поднимемся прямо к кратерам. Узнаем, чем «ворчливая» Этна отличается от своего «истеричного родственничка» Везувия. После прогулки по вулкану едем на обед в винную кантину. Увидим вулканические виноградники, разбитые на склонах Этны. Узнаем, чем уникальны вулканические вина.
День четвертый. Подъем на Этну и винодельня на вулкане

Сегодня просыпаемся и завтракаем рано. Нас ждет вулкан Этна. Вы уже бывали на Этне? Если нет, это, возможно, главное событие всех сицилийских приключений.

Хоть в Сиракузах будет уже совсем тепло, на Этну берем с собой всю теплую одежду, шапки и обувь. На вершине холод и пронизывающий ветер. Но это всё неважно, настолько она великолепна.

Как вы представляли себе вулкан? В детских книжках мы привыкли видеть вулкан как правильный конус с одним идеальным большим кратером вверху. Но на суровой и прекрасной Этне около 200 кратеров, начинаются они с высоты в 1900 м. Какие-то из них постоянно активны. Вполне возможно, что когда мы с вами поднимемся, из одного из верхних кратеров будет валить газ и пар температурой около 300-400 'C. А у лавы температура 1100 'C. Если приложить руку к черному пеплу под снегом, удивляешься, насколько он горячий. Гора томится, как глиняный горшок с луковым супом.

Высота самого высокого действующего вулкана в Европе – около 3350 м. Цифра все время меняется. После извержения в 80-х Этна «выросла» на 50 метров. Сейчас Этна относительно дружелюбна, но в ХХ столетии было несколько извержений, когда лава доходила до Катании – города у подножья (в 20 км).

После прогулки по вулкану едем на обед и винную дегустацию в кантину прямо на горе. Увидим вулканические виноградники, сами представим, насколько сложно и опасно выращивать виноград на склонах активного вулкана. Виноградники разбиты на северном и восточном склонах на высоте от 350 до 1200 м над уровнем моря. Попробуем вина Этны Etna bianco DOC из сорта карриканте (Carricante) и Etna Rosso DOC из сортов нерелло маскалезе (Nerello Mascalese) и нерелло капуччио (Nerello Cappuccio). Узнаем, как на характер вина влияют богатые минеральные вулканические почвы. Станем практически экспертами по вулканическим винам.
День пятый. Город шоколада и самая красивая рыбацкая деревушка острова
Какой же у нас сегодня вкусный день! Сначала поедем в самую красивую и инстаграмную рыбацкую деревушку на острове. Будем делать бесконечные фотографии и любоваться настоящей неспешной жизнью. Устроим себе красивый обед с просекко и видом на море. А после поедем в город шоколада – знаменитую Модику. Побываем в шоколадной мастерской, узнаем, как производят шоколад методом индейцев-ацтеков. Вы такой шоколад ещё не пробовали. А вечером соберёмся на финальный ужин.
День пятый. Город шоколада и самая красивая рыбацкая деревушка острова

Какой же у нас сегодня вкусный день! Сначала поедем гулять в самую красивую и инстаграмную рыбацкую деревушку на острове. Будем делать бесконечные фотографии и любоваться настоящей неспешной жизнью.

Побываем на острове двух течений. Это место впадения Ионического моря в Средиземное. Моря разного цвета и разные течения почти по прямой линии – такая красота!

Устроим себе красивый обед с просекко и видом на море.

А после поедем в город шоколада – знаменитую Модику.

Увидим город барочных дворцов и средневековых церквей. Побываем в шоколадной мастерской, узнаем, как производят шоколад способом ацтеков. Вы такой шоколад ещё не пробовали.

А вечером соберёмся на финальный ужин.
День шестой. Arrivederci Сицилия!
Мы специально поставили отлёт на субботу, чтобы вы могли дома в воскресенье прийти в себя перед рабочей неделей. С утра завтракаем, собираем чемоданы и едем в аэропорт Катании. Целуемся и ненадолго прощаемся. Потому что яркая, шумная и умопомрачительно вкусная Сицилия заберет часть вашего сердца навсегда.
Просим обратить внимание: возможны изменения в программе с принимающей стороны, а именно — замены на аналогичные активности. Фотографии, размещенные на этой странице, не являются публичной офертой, а носят рекламный характер. Путешествия оплачиваются в гривне по курсу в день заключения договора.

Как прошло предыдущее гастрономическое путешествие на Сицилию

Отзывы о предыдущей поездке на Сицилию

Гастрономический туризм — практическая польза
Новые знакомства в Италии
Получите «своих людей» в Италии. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать на Сицилии.
Станете винным экспертом
Винный тур на Сицилию поможет вам стать экспертом по местным винам. По возвращению вы будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания об итальянской кухне
Получите концентрированный кулинарный опыт от итальянских шефов и домохозяек. Как будто прошли целую итальянскую кулинарную школу, но за одну неделю. Сможете удивить гостей итальянскими классическими блюдами.
Новые знания о продуктах
Добавите знаний об итальянских продуктах. Научитесь выбирать и отличать высококлассные джемы, оливковое масло и итальянские сыры. Узнаете много нового о морепродуктах.

Гастрономический туризм — практическая польза

Новые знакомства в Италии
Получите «своих людей» в Италии. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать на Сицилии.
Станете винным экспертом
Винный тур на Сицилию поможет вам стать экспертом по местным винам. По возвращению вы будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания об итальянской кухне
Получите концентрированный кулинарный опыт от итальянских шефов и домохозяек. Как будто прошли целую итальянскую кулинарную школу, но за одну неделю. Сможете удивить гостей итальянскими классическими блюдами.
Новые знания о продуктах
Добавите знаний об итальянских продуктах. Научитесь выбирать и отличать высококлассные джемы, оливковое масло и итальянские сыры. Узнаете много нового о морепродуктах.
Подарите себе 6 счастливых дней на Сицилии!

Почему стоит поехать с нами в гастрономический тур в Сицилию?

Маленькая группа
В нашей группе всего 14 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания, постоянное сопровождение лидера группы.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.

Почему стоит поехать с нами в гастрономический тур в Сицилию?

Маленькая группа
В нашей группе всего 14 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания, постоянное сопровождение лидера группы.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.
Кто мы?

Татьяна Острогляд и Андрей Плотников

Основатели проекта "Пища для ума"
Привет! Мы Таня и Андрей.
Окончили кулинарную академию La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Италии. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Италии. Учились у 14 итальянских шефов с 3*, 2* и 1* Мишлен. Занимались ресторанным бизнесом в Хорватии. Создали авторские гастрономические маршруты по 15 странам.
Наша история

До 2015 года мы жили в Харькове. У Тани было PR-агентство, а у Андрея вместе с партнером был салон офисной мебели.

Мы очень много путешествовали, и в 2015 году решили всё начать с нуля - переехать в Хорватию и открыть ресторан.

Чтобы разобраться в ресторанном бизнесе, окончили кулинарный институт в Хорватии. А потом кулинарную академию ALMA в Италии. Познакомились со многими известными шеф-поварами. Объездили всю Италию, изучали гастрономические места. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Апулии. Выучили итальянский и хорватский языки.

В 2016 мы с партнерами открыли ресторан в Загребе, в Хорватии.

К нам постоянно обращались друзья и знакомые знакомых, чтобы мы для них разработали программу и показали им вкусные места в разных странах, особенно в Италии и Хорватии.

Поэтому мы вернулись в Киев и начали организовывать авторские винно-гастрономические туры. Собираем путешественников, влюбленных в еду, вино и жизнь. И едем в приключения!
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +380 67 900 36 51
(SMS, Viber, WhatsApp)
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +7 499 348 27 86
Подарите себе 6 счастливых дней на Сицилии!
Write Close
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы по Сицилии – пишите, звоните. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия

Telegram
WhatsApp
Viber
Messenger
Mail
Phone
Задайте мне свой вопрос - я помогу!
Close
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы по Сицилии - пишите мне в Facebook. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия
Messenger