Получите подарок от нас!
Здравствуйте! Это Таня и Андрей. Подпишитесь на нашу полезную рассылку и мы пришлём вам самый полный чек-лист для сборов в путешествие. Он избавит вас от многих проблем и неожиданных ситуаций.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Авторские гастрономические туры

Гастрономические туры

Календарь 2020-2021
Тур находится в разработке. Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы вам вышлем программу, как только она будет готова!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Тур находится в разработке. Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы вам вышлем программу, как только она будет готова!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Тур находится в разработке. Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы вам вышлем программу, как только она будет готова!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Тур находится в разработке. Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы вам вышлем программу, как только она будет готова!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Тур находится в разработке. Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы вам вышлем программу, как только она будет готова!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Тур находится в разработке. Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы вам вышлем программу, как только она будет готова!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Отзывы наших путешественников о гастро турах по Европе

Фото, видео отчёты из наших гастрономических путешествий

Польза гастротуризма

Новые знакомства
Получите «своих людей» в Италии, Франции, Испании, Хорватии, Португалии. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать.
Станете винным экспертом
Получите знания по региональным винам на дегустациях у виноделов и профессиональных сомелье. Станете практически винными экспертами по и по возвращению будете уверенно рекомендовать друзьям винный тур
Новые знания о кухне
Получите концентрированный кулинарный опыт от шеф-поваров и домохозяек. Побываете на мастер-классах. Получите оригинальные рецепты. Сможете удивить гостей классическими блюдами.
Новые знания о продуктах
Гастрономический туризм - источник знаний о типичных региональных продуктах и деликатесах. Расширите свой гастрономический кругозор. Сможете у себя дома в супермаркете выбрать продукты хорошего качества.
Польза гастротуризма
Новые знакомства
Получите «своих людей» в Италии, Франции, Испании, Хорватии, Португалии. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать.
Станете винным экспертом
Получите знания по региональным винам на дегустациях у виноделов и профессиональных сомелье. Станете практически винными экспертами по и по возвращению будете уверенно рекомендовать друзьям винный тур
Новые знания о кухне
Получите концентрированный кулинарный опыт от шеф-поваров и домохозяек. Побываете на мастер-классах. Получите оригинальные рецепты. Сможете удивить гостей классическими блюдами.
Новые знания о продуктах
Гастрономический туризм - источник знаний о типичных региональных продуктах и деликатесах. Расширите свой гастрономический кругозор. Сможете у себя дома в супермаркете выбрать продукты хорошего качества.

Кто ездит в наши авторские гастротуры?

В гастрономические туры по Европе с нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать языки, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем в гастро путешествия получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!

Почему мы лучшие в гастрономическом туризме

Маленькая группа
В наших группах от 8 до 14 человек. Раньше такие гастрономические экскурсии были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать кулинарный тур доступным, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания, постоянное сопровождение лидера группы и одного из лучших местных гидов.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа тура продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим на экскурсии по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными сомелье, шеф-поварами, виноделами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.
Почему мы лучшие в гастрономическом туризме
Маленькая группа
В наших группах от 8 до 14 человек. Раньше такие гастрономические экскурсии были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать кулинарный тур доступным, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания, постоянное сопровождение лидера группы и одного из лучших местных гидов.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим на экскурсии по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными сомелье, шеф-поварами, виноделами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.

Всё, что вы хотели знать о гастротуризме

Кто ездит с вами в гастротуры – возраст и статус, из каких стран?
Гастрономический туризм – это следующий уровень путешествий. Осознанное удовольствие для тех, кто уже пережил радость all inclusive в Египте и лежание на пляже на Мальдивах. К нам приезжают взрослые состоявшиеся люди (старше 35 лет, обычно 40-60 лет). Которые много уже где побывали. Наши путешественники – это успешные предприниматели, доктора, юристы, архитекторы. Пары и девушки по одной или с подругой. У нас туры без детей. Так как у нас маленькие группы незнакомых людей, у нас очень серьёзный фильтр отбора. Чтобы попали только единомышленники, люди со схожими интересами и социальным статусом. Поэтому в компаниях случается такая магия, что через неделю мы становимся друзьями.
Кто сопровождает группы гастротуров «Пища для ума»?
Профессионалы. С группой всегда находятся 2 сопровождающих – организатор гастротура и местный гид.

Лидер группы, организатор – либо сама Татьяна Острогляд, основатель компании «Пища для ума». Журналист и PR-советник в прошлом. А сейчас шеф-повар с дипломом итальянской академии ALMA. Сомелье с дипломом британской школы винного бизнеса WSET. Работала в ресторане со звездой Мишлен на юге Италии. Открыла свой ресторан в Хорватии. Говорит на 5 языках.

Либо наш лидер групп Василиса Йылмаз, писатель, фуд-консультант, гастрономический эксперт, автор путеводителя «Стамбул. В своей тарелке». Диплом британской школы винного бизнеса WSET. Диплом стамбульского кулинарного университета. Более 10 лет живёт в Стамбуле. Говорит на 4 языках.

На месте нашу группу в каждой стране все дни тура сопровождает местный гид – давно живущий здесь человек, с лицензией, с огромной любовью к своему региону. С огромными историческими и гастрономическими знаниями.
Гастротуризм – это только для профессионалов: поваров, рестораторов?
Конечно, можно всем. Даже нужно всем. Это не специализированный гастрономический тур, когда группа поваров целый день учится в ресторане или школе. Наши программы – это весёлое сочетание экскурсий, знакомств с местными жителями, кулинарных уроков, дегустаций на винодельнях. В Тоскане мы обедаем у графа в гостях, а в Лиссабоне вместе с шеф-поваром и его женой у него дома варим крабов и пьём вино. Неплохо, да?
Что входит в стоимость гастротура?
У нас всё. Практически всё. Встреча и трансфер в / из аэропорта. Проживание в отеле 4 звезды, или на исторической вилле, или в бутик-отеле. Лицензированный микроавтобус с профессиональным местным водителем. Все завтраки. Все обеды с морепродуктами, стейками, вином. Приветственный ужин. Все дегустации вин, сыров, сладостей, деликатесов. Все экскурсии. Все мастер-классы. Сопровождение и лекции профессионалов в гастрономии и винах. Не входят только некоторые ужины. Вы, когда приедете, поймёте почему. Вы просто не сможете вечером есть. И, конечно, не входят авиабилеты, потому что наши путешественники прилетают из очень разных мест: Украины, России, США, Беларуси, Литвы, Казахстана, Германии, Канады и других стран.
Если гастротур – это только есть и пить? Есть культурная составляющая?
И не просто «какая-то». Мы называемся «Пища для ума», потому что гастрономия, культура и история в каждой стране сплетены в тугой клубок. У нас каждый день в программе экскурсии с местными гидами по знаменитым местам. Прогулки по всему региону. Общение с носителями культуры и истории. Когда местный аристократ в 17 поколении рассказывает историю Флоренции от первого лица, потому что его пра-пра-пра-прадед лично служил Медичи – это интереснее музея, правда?
Откуда вылет?
Из любого города или страны. Мы встречаем вас в аэропорту прилёта. У нас обычно в каждой группе собираются русскоязычные участники из 3-5 стран: из Украины, России, Беларуси, Казахстана, Германии, Израиля, Канады, США. Мы порекомендуем вам рейсы с вылетом из Киева, Одессы, Харькова, Днепра, Москвы, Санкт-Петербурга, Минска, Нур-Султана, или из вашего города.
Кто мы?

Эксперты гастротуризма
Татьяна Острогляд и Андрей Плотников

Основатели клуба гастрономических путешествий "Пища для ума"
Привет! Мы Таня и Андрей.
Окончили кулинарную академию La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Италии. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Италии. Учились у 14 итальянских шефов с 3*, 2* и 1* Мишлен. Занимались ресторанным бизнесом в Хорватии. Создали авторские гастрономические и винные туры по 15 странам.
Наша история

До 2015 года мы жили в Харькове. У Тани было PR-агентство, а у Андрея вместе с партнером был салон офисной мебели.

Мы очень много путешествовали, и в 2015 году решили всё начать с нуля - переехать в Хорватию и открыть ресторан.

Чтобы разобраться в ресторанном бизнесе, окончили кулинарный институт в Хорватии. А потом кулинарную академию ALMA в Италии. Познакомились со многими известными шеф-поварами. Объездили всю Италию, изучали гастрономические места. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Апулии. Выучили итальянский и хорватский языки.

В 2016 мы с партнерами открыли ресторан в Загребе, в Хорватии.

К нам постоянно обращались друзья и знакомые знакомых, чтобы мы для них разработали программу и показали им вкусные места в разных странах, особенно в Италии и Хорватии.

Поэтому мы вернулись в Киев и начали организовывать авторские винно-гастрономические туры. Собираем путешественников, влюбленных в еду, вино и жизнь. И едем в приключения!
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +380 67 900 36 51
(SMS, Viber, WhatsApp)
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +7 499 348 27 86
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы – пишите, звоните. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия

WhatsApp
Viber
Mail