ПИЩА ДЛЯ УМА
GASTROTRAVEL.CLUB

Гастрономический тур на
ОЗЕРО ГАРДА

НА МАЙСКИЕ
29 апреля – 4 мая 2019

ОЗЕРО ГАРДА

Гастрономический тур на

НА МАЙСКИЕ
29 апреля – 4 мая 2019
Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы с вами свяжемся, ответим на вопросы и забронируем ваше место в путешествии!
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
29 апреля – 4 мая

Лучшее время чтобы пить вино, наслаждаться видами и гулять по Вероне, Мальчезине и Сирмионе
12
человек

Маленькая группа.
Любители вина.
Весёлая компания. Внимание каждому. Общение с местными
6
дней счастья


Жизнь на винодельне, дегустации франчакорты и граппы, обеды на озере, кулинарный мастер-класс с шеф-поваром
1590 +авиа

Проживание, транспорт, дегустации, мастер-класс, завтраки и обеды, приветственный ужин, экскурсии

Почему гастротур на озеро Гарда?

Мы с вами отправимся в гастрономическое путешествие на Гарду – самое красивое озеро в Италии, чтобы почувствовать ту самую расслабленную dolce vita.

Мы будем жить прямо на винодельне – в уютном агритуризмо синьоры Кристины. Шеф-повар Франческо научит нас готовить настоящие итальянские блюда. Хозяин рыбного ресторана на озере Арсенио ждет нас с рыбой на гриле. А местная жительница и сертифицированный гид Марина покажет нам прекрасную Верону.

А ещё мы будем гулять по уютным Сирмионе, Мальчезине и Лимоне. Любоваться открыточными видами озера, окруженного горами. Наслаждаться тишиной. Дегустировать граппу и франчакорту на винодельнях. Увидим семейное производство оливкового масла. Обязательно уделим время шопингу в Вероне и в аутлете Франчакорта…

Поехали с нами?

Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"
Кто ездит в наши авторские путешествия?
Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"


С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать итальянский язык, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Почему гастротур на озеро Гарда?

Мы с вами отправимся в гастрономическое путешествие на Гарду – самое красивое озеро в Италии, чтобы почувствовать ту самую расслабленную dolce vita.

Мы будем жить прямо на винодельне – в уютном агритуризмо синьоры Кристины. Шеф-повар Франческо научит нас готовить настоящие итальянские блюда. Хозяин рыбного ресторана на озере Арсенио ждет нас с рыбой на гриле. А местная жительница и сертифицированный гид Марина покажет нам прекрасную Верону.

А ещё мы будем гулять по уютным Сирмионе, Мальчезине и Лимоне. Любоваться открыточными видами озера, окруженного горами. Наслаждаться тишиной. Дегустировать граппу и франчакорту на винодельнях. Увидим семейное производство оливкового масла. Обязательно уделим время шопингу в Вероне и в аутлете Франчакорта…

Поехали с нами?

Кто ездит в наши авторские путешествия?

С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать итальянский язык, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Гулять по самым красивым местам озера Гарда
Жить на винодельне у синьоры Кристины
Побывать на мастер-классе итальянского шеф-повара
Выбирать лимончелло в городе Лимоне
Узнать, чем отличается франчакорта от просекко
Обедать в старинных остериях и тратториях
Увидеть производство оливкового масла
Устроить шопинг в Вероне и аутлете Франчакорта

Содержание и стоимость программы

Стоимость программы €1590 на человека
Что входит в стоимость:

  • Проживание в уютном аутентичном агритуризмо на винодельне в винодельческой зоне Lugana DOC (двухместное проживание DBL или TWIN)
  • Трансфер в/из аэропорта Милан-Мальпенса (к рекомендованным рейсам)
  • Все перемещения по маршруту на комфортабельном микроавтобусе с лицензированным водителем
  • 5 завтраков
  • 4 обеда
  • приветственный аперитив
  • приветственный ужин
  • Кулинарный мастер-класс от шеф-повара
  • Прогулки по озеру Гарда на пароме и катере
  • Экскурсии по Вероне и Сирмионе
  • Прогулки по Мальчезине и Лимоне
  • Все дегустации вин, граппы, оливкового масла
  • Посещение аутлета "Франчакорта"
  • Круглосуточное сопровождение организатора тура
Дополнительно:

  • Международный перелет в Милан: от €200
  • По желанию, вы можете выбрать одноместное проживание – доплата €250 (при наличии одноместных номеров на момент бронирования)
  • Страховка (обязательно)
  • Личные расходы
  • Ужины, не предусмотренные программой: €20-40 в день. Но в течение дня мы всё время едим, дегустируем и пьем. По нашему опыту, многим после такого количества еды не нужен ужин. Поэтому мы не включаем их в стоимость
Подарите себе 6 счастливых дней на озере Гарда!

Программа кулинарного путешествия на озеро Гарда

Даты
29 апреля –
4 мая
Аэропорт
Милан (Мальпенса)
Как долго
6 дней/5 ночей
Группа
12 человек
Милан-Мальпенса – Сирмионе – Дезенцано – Верона – Мальчезине – Лимоне – Роденьо Сайяно – Милан-Мальпенса
Обязательно до путешествия!
Предвкушение - часть удовольствия от поездки. Давайте его продлим с фильмом "Письма к Джульетте". За пару недель до поездки посмотрите этот фильм. Наивная история, но мы не об этом. Какие пейзажи! Мы же с вами едем в Италию! Виноградники, сыры, итальянская музыка, средневековые башни Вероны... Наш герой - Виктор, а не Софи:) Мы бы с ним "тут недалеко, всего 120 километров на охоту за трюфелем" и "на винный аукцион в Ливорно..."
День первый. Аперитив на винодельне у синьоры Кристины и ужин у озера.
Мы встречаем вас в аэропорту Милан-Мальпенса. Знакомимся, обнимаемся и поскорее едем в наш агритуризмо. Нас уже ждёт прекрасная хозяйка Кристина, которая проведет тур по своей винодельне. Кристина производит всего 60 тысяч бутылок в год. И за её игристым охотятся гурманы. Она устроит нам дегустационный тур по винодельне и аперитив у бассейна. А вечером можно и нарядиться – у нас приветственный ужин в красивом ресторане прямо на берегу озера Гарда. Как тут лечь спать пораньше, непонятно. Но завтра очень насыщенный день!
День второй. Оливковое масло у Паоло, мастер-класс у Франческо, экскурсия по Сирмионе.
Утром едем в гости к Паоло и Людмиле. Они нас познакомят с секретами производства оливкового масла. После спешим в ресторан родителей Кристины на кулинарный мастер-класс итальянской кухни с обаятельным шеф-поваром Франческо. А во второй половине дня мы едем на полуостров Сирмионе. Гуляем по аристократическому термальному курорту. Катаемся на катере по озеру Гарда. Оставим время и на дегустацию вкуснейшего мороженого, и на шопинг в милых улочках Сирмионе.
День второй. Оливковое масло у Паоло, мастер-класс у Франческо, экскурсия по Сирмионе.

Утром едем в гости к Паоло и Людмиле. Они нас познакомят с секретами производства оливкового масла.

Людмила в Италии уже 7 лет. Она смотрит на своего мужа Паоло с нежностью. Он на неё – просто с обожанием. У них трое детей. Есть кому в пятом поколении продолжать семейное дело – производство потрясающего оливкового масла.

Мы прогуляемся по оливковой роще. Многолюдные курорты озера Гарды – всего в нескольких километрах. Но здесь тихо-тихо. И между деревьев скачут кролики.

Людмила покажет нам весь процесс производства масла. И расскажет, что в регионе Ломбардия, на юге озера Гарда в провинции Брешия, выращивают оливки казалива (Casaliva) и леччино (Leccino). Цвет масла с озера Гарда ярко-зеленый, вкус фруктовый, нежный и гармоничный. С ним, например, можно делать соус майонез. И, конечно, вся речная рыба из озера Гарда вкуснее с этим маслом.

После спешим в ресторан родителей Кристины. У нас там мастер-класс итальянской кухни с застенчивым шеф-поваром Франческо. Научимся делать домашнюю пасту и интересные закуски, ароматное мясо на гриле. Обед, созданный своими руками, будет втройне вкуснее!

Во второй половине дня мы едем в красивейший городок Сирмионе. Гуляем с гидом Светланой по аристократическому термальному курорту. Оставим время и на дегустацию вкуснейшего мороженого, и на шопинг в милых улочках Сирмионе.
День третий. Верона, Ромео и Джульетта и кухня региона Венето.
В Вероне нас ждет местный житель – лицензированный гид Марина. Прогуляемся от величественной римской Арене сквозь средневековые улочки и готические арки к дому Джульетты. Узнаем, как здесь жилось в эпоху венецианцев и как живут сегодня итальянцы. Пообедаем в исторической траттории, рекомендованной гидом Мишлен. Затем у нас будет вдоволь свободного времени на изучение самого романтичного города Италии и шоппинг. Кто же уезжает из Италии без сумки или новой пары обуви?
День третий. Верона, Ромео и Джульетта и кухня региона Венето.

1 Мая в Италии тоже праздник – День труда, в который итальянцы, как и мы, отдыхают. Поэтому едем в Верону, где сегодня будут гулять красивые и расслабленные местные.

В Вероне нас ждет местный житель – лицензированный гид Марина. Прогуляемся от величественной римской Арены сквозь средневековые улочки и готические арки к дому Джульетты. Узнаем, как здесь жилось в эпоху венецианцев и как живут сегодня итальянцы.

Обедаем в исторической траттории, рекомендованной гидом Мишлен. Тарелки и бокалы из муранского стекла, стены увешаны фото знаменитых посетителей от Бочелли до Пласидо Доминго. Этот ресторан в двух шагах от Арены славится своими лингвини с вонголе и салатом с осьминогом.

На послеобеденное время оставим главное развлечение – просто расслабленно побродить по главным улицам Вероны, посидеть с бокальчиком апероля на открытых террасах, купить красивую сумку или туфли…
День четвёртый. Граппа, франчакорта, outlet.
Наш винный тур по озеру Гарда в разгаре. Сегодня едем в дистиллерию пробовать благородную граппу - бренди из виноградных косточек и кожицы, оставшихся после производства вина. Граппа была напитком бедняков и стала любимицей эстетов. Затем заглянем в погреба с элегантной франчакортой. Если все игристые вина считать семьёй, то именно итальянская франчакорта будет родной сестрой французскому шампанскому. Обедаем здесь же, на винодельне, с видом на виноградники. Затем отправимся в аутлет – кто же уезжает из Италии без покупок?
День четвёртый. Граппа, франчакорта, outlet.

Сегодня у нас дегустационный день. Сначала едем в дистиллерию пробовать благородную граппу. Этот полнотелый крепкий напиток с приятным бархатным вкусом – родственник грузинской чачи. Бренди из виноградных косточек и кожицы, оставшихся после производства вина. Граппа была напитком бедняков и стала любимицей эстетов.

Затем едем в погреба с искристой и элегантной франчакортой.

В Италии «на столах приличных людей» (так один винодел шутит), на праздники в бокалах эстетов, модников и знатоков – не шампанское, а франчакорта.

Если все игристые вина считать семьёй, то именно итальянская франчакорта будет родной сестрой французскому шампанскому. Выдержанные более 6-8 лет франчакорты часто выигрывают в слепой дегустации у шампанского, настолько глубок и многослоен их вкус.

У них один и тот же метод производства, похожие сорта винограда и почвы. Но итальянская местность Франчакорта расположена на 600 км южнее французской Шампани. Поэтому вызревание винограда идёт быстрее и вина получаются более полнотелые, с более высоким естественным содержанием сахара. Мы с вами оценим их элегантность и свежесть.

Обедаем здесь же, на винодельне. Убедимся в том, что франчакорта – универсальное гастрономическое игристое. Может быть аперитивом, а может подаваться к десерту. Может сочетаться с пастой, сырами и даже мясными деликатесами.

Затем отправимся в аутлет – кто же уезжает из Италии без сумки или новой пары обуви?
День пятый. Мальчезине, замок Скалигеров и лимончелло в Лимоне.
Гуляем по живописному городку Мальчезине. Увидим замок Скалигеров и Дворец Капитанов XIII-XIV века, где «заседали» венецианцы. Пообедаем в лучшем рыбном ресторане города у синьора Арсенио. Поговорим об озерной итальянской кухне. И отправляемся на пароме на другую сторону озера – в «самый инстаграмный город Гарды» – Лимоне-суль-Гарда. Где вы накупите миллион красивых и вкусных лимонных сувениров: лимончелло, сушеные лимоны, натуральные джемы, конфеты, косметика, мыло из цитрусовых…
День пятый. Мальчезине, замок Скалигеров и лимончелло в Лимоне.

После завтрака едем вдоль озера в живописный городок Мальчезине. Гуляем по узким, выложенным булыжниками, средневековым улочкам, фотографируемся, рассматриваем красивые безделушки в лавочках ремесленников и бутики местных дизайнеров. Увидим один из замков знаменитой правящей веронской династии Скалигеров XIII века, построенный на каменном мысе, на руинах крепости V века. И Дворец Капитанов (Palazzo dei Capitani) XIII-XIV века, где «заседали» венецианцы.

Обедаем в лучшем рыбном ресторане города у синьора Арсенио. Поговрим об озерной итальянской кухне.

И отправляемся на пароме на другую сторону озера – в «самый инстаграмный город Гарды» – Лимоне-суль-Гарда.

Говорят, что жители городка Лимоне – а их всего тысяча человек – живут дольше всех в Италии! Потому что в крови у них содержится особый вид белка, защищающий от атеросклероза и предупреждающий инфаркт. Из-за кухни, основанной на цитрусах?

Берите дополнительный пустой чемодан. Потому что вы обязательно захотите привезти миллион красивых и вкусных лимонных сувениров: лимончелло, керамика и текстиль для кухни, сушеные лимоны, натуральные джемы, конфеты, косметика, мыло из цитрусовых…
День шестой. Ciao, Гарда!
Завтракаем. Пакуем чемоданы, набитые лимончелло и джемами, сырами, салями и прошутто, бутылками игристых вин лугана и франчакорта. Выселяемся из ставшего почти домом агритуризмо. Прощаемся с гостеприимной хозяйкой Кристиной. И едем в аэропорт Милан-Мальпенса. Обнимаемся, целуемся и говорим озеру Гарда: «Очень скоро снова увидимся». Потому что в эти живописные места не влюбиться невозможно!
Просим обратить внимание: возможны изменения в программе с принимающей стороны, а именно — замены на аналогичные активности. Фотографии, размещенные на этой странице, не являются публичной офертой, а носят рекламный характер. Путешествия оплачиваются в гривне по курсу в день заключения договора.

Как прошло предыдущее гастрономическое путешествие на озеро Гарда

Отзывы о предыдущей поездке на озеро Гарда

Гастрономический туризм — практическая польза

Новые знакомства в Италии
Получите «своих людей» во Италии. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать в Венето, Ломбардии.
Станете винным экспертом
Станете практически винными экспертами по винам трёх регионов Италии и по возвращению будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания об итальянской кухне
Сможете удивить гостей итальянскими классическими блюдами. Побываете на мастер-классе у местного шеф-повара. Получите оригинальные рецепты. Узнаете тонкости производства франчакорты и граппы.
Разведаете нетуристические места
Попадете в такие локации, о которых вы в интернете не узнаете. На винодельни, закрытые для посещения туристов.

Гастрономический туризм — практическая польза

Новые знакомства в Италии
Получите «своих людей» во Италии. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать в Венето, Ломбардии.
Станете винным экспертом
Станете практически винными экспертами по винам трёх регионов Италии и по возвращению будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания об итальянской кухне
Сможете удивить гостей итальянскими классическими блюдами. Побываете на мастер-классе у местного шеф-повара. Получите оригинальные рецепты. Узнаете тонкости производства франчакорты и граппы.
Разведаете нетуристические места
Попадете в такие локации, о которых вы в интернете не узнаете.
Подарите себе 6 счастливых дней на озере Гарда!

Почему стоит поехать с нами в гастрономический тур на озеро Гарда?

Маленькая группа
В нашей группе всего 12 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания и постоянное сопровождение лидера группы.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.

Почему стоит поехать с нами в гастрономический тур на озеро Гарда?

Маленькая группа
В нашей группе всего 12 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы живём на вилле у винодела . Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.
Кто мы?

Татьяна Острогляд и Андрей Плотников

Основатели проекта "Пища для ума"
Привет! Мы Таня и Андрей.
Окончили кулинарную академию La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Италии. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Италии. Учились у 14 итальянских шефов с 3*, 2* и 1* Мишлен. Занимались ресторанным бизнесом в Хорватии. Создали авторские гастрономические маршруты по 15 странам.
Наша история

До 2015 года мы жили в Харькове. У Тани было PR-агентство, а у Андрея вместе с партнером был салон офисной мебели.

Мы очень много путешествовали, и в 2015 году решили всё начать с нуля - переехать в Хорватию и открыть ресторан.

Чтобы разобраться в ресторанном бизнесе, окончили кулинарный институт в Хорватии. А потом кулинарную академию ALMA в Италии. Познакомились со многими известными шеф-поварами. Объездили всю Италию, изучали гастрономические места. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Апулии. Выучили итальянский и хорватский языки.

В 2016 мы с партнерами открыли ресторан в Загребе, в Хорватии.

К нам постоянно обращались друзья и знакомые знакомых, чтобы мы для них разработали программу и показали им вкусные места в разных странах, особенно в Италии и Хорватии.

Поэтому мы вернулись в Киев и начали организовывать авторские винно-гастрономические туры. Собираем путешественников, влюбленных в еду, вино и жизнь. И едем в приключения!
Подарите себе 6 счастливых дней на озере Гарда!
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +380 67 900 36 51
(SMS, Viber, WhatsApp)
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +7 499 348 27 86

Ближайшие гастрономические путешествия

БОЛЬШЕ ТУРОВ
Write Close
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы по озеру Гарда – пишите, звоните. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия

Telegram
Whatsapp
Viber
Messenger
Mail
Phone
Задайте мне свой вопрос - я помогу!
Close
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы по озеру Гарда - пишите мне в Facebook. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия
Messenger