Получите подарок от нас!
Здравствуйте! Это Таня и Андрей. Подпишитесь на нашу полезную рассылку и мы пришлём вам самый полный чек-лист для сборов в путешествие. Он избавит вас от многих проблем и неожиданных ситуаций.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Гастрономический тур
ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА НА ОСТРОВЕ МАДЕЙРА

Яхта. Фейерверки. Рыба-сабля.
28 декабря 2019 - 3 января 2020

ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА
НА ОСТРОВЕ
МАДЕЙРА

ГРУППА НАБРАНА

Гастрономический тур

28 декабря 2019 -
3 января 2020
28 декабря 2019
- 3 января 2020


Едем встречать Новый год на цветущий остров. Вечеринка на яхте в океане под грандиозными фейерверками
14
человек

Маленькая группа.
Яркие впечатления
Весёлая компания. Внимание каждому. Общение с местными
7
дней счастья


Рыба-шпага и винтажная мадера. Мысы, скалы и лавовые бассейны. Мастер-класс с шефом, урок по винам от сомелье
1890 +авиа

Отель 4*, транспорт, новогодняя вечеринка на яхте, завтраки и обеды, экскурсии, кулинарный мастер-класс, дегустации

Почему гастротур на Мадейру на Новый год?

Потому что из зимы вы попадёте в вечно цветущий «сад в океане». Потому что мы встретим Новый год на большой яхте, любуясь грандиозными новогодними фейерверками. Потому что это вы запомните на всю жизнь.

А ещё мы встретим рассвет под звуки саксофона над облаками на самом высоком пике. Будем пить кофе у океана. Забираться на самые высокие скалы. Пробовать редкую рыбу-саблю и ещё более редких моллюсков лапаш. Научимся различать невероятные гибриды маракуйи с помидором или дыней. Будем дегустировать винтажную мадейру. Познакомимся с местными жителями.

Хотите с нами?

Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"
Кто ездит в наши авторские путешествия?
Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"


С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать языки, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Почему гастротур на Мадейру на Новый год?

Потому что из зимы вы попадёте в вечно цветущий «сад в океане». Потому что мы встретим Новый год на большой яхте, любуясь грандиозными новогодними фейерверками. Потому что это вы запомните на всю жизнь.

А ещё мы встретим рассвет под звуки саксофона над облаками на самом высоком пике. Будем пить кофе у океана. Забираться на самые высокие скалы. Пробовать редкую рыбу-саблю и ещё более редких моллюсков лапаш. Научимся различать невероятные гибриды маракуйи с помидором или дыней. Будем дегустировать винтажную мадейру. Познакомимся с местными жителями.

Хотите с нами?

Кто ездит в наши авторские путешествия?

С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать языки, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Встретить Новый год на борту яхты в океане под грандиозный фейерверк
Побывать на мастер-классе местного шеф-повара
Перепробовать все неведомые экзотические фрукты
Встретить рассвет над облаками под звуки саксофона
Стать почти винным экспертом на мастер-классе сомелье
Изучать морепродукты на местном рыбном рынке
Перепробовать всю винтажную мадеру
Объездить все самые красивые уголки острова

Содержание и стоимость программы

Стоимость программы €1890 на человека
Что входит в стоимость:

  • Проживание 6 ночей в 4-звездочном отеле с открытым и крытым бассейнами (двухместное проживание DBL или TWIN)
  • Встреча Нового года на большой яхте в открытом океане под грандиозные фейерверки над островом
  • Трансфер в/из аэропорта Фуншал
  • Все перемещения по маршруту на комфортабельном микроавтобусе
  • Все завтраки
  • Приветственный ужин в день прилёта
  • 4 обеда по программе
  • Новогодний ужин
  • Все паузы по программе на кофе с десертами
  • Прогулка по рынку с шеф-поваром
  • Кулинарный мастер-класс от шеф-повара
  • Встреча рассвета на пике Ариэйру с саксофонистом и фотосессией
  • Дегустация мадеры
  • Мастер-класс по винам от сомелье
  • Все дегустации вин, сладостей
  • Все экскурсии и прогулки по острову
  • Ежедневное сопровождение местного гида
  • Круглосуточное сопровождение организатора тура
Дополнительно:

  • Авиаперелет на Мадейру
  • По желанию, вы можете выбрать одноместное проживание – доплата €350 (при наличии одноместных номеров на момент бронирования)
  • Страховка (обязательно)
  • Личные расходы
  • Ужины: €20-30 в день. Но в течение дня мы всё время едим, дегустируем, пьем, жуем и пробуем. По нашему опыту, так много еды не каждый может съесть. Поэтому мы не включаем их в стоимость
Подарите себе 7 счастливых дней на Мадейре!
ГРУППА НАБРАНА

Программа кулинарного путешествия на Мадейру

Даты
28 декабря 2019 – 3 января 2020
Аэропорт
Фуншал (Криштиану Роналду)
Как долго
7 дней/6 ночей
Группа
14 человек
Фуншал – Пику-душ-Барселуш – Гаражау – Камара-ди-Лобуш – мыс Кабо-Жирао – Понта ду Сол – Кальетта-Фанал – Рибейра-да-Жанела – Порту-Мониш – Сао Висенте – пик Ариэйру – Кинта-ду-Лордо - Понта Сао Лоуренсо – Сантана – Порто-Круж – Рибейро Фрио – Камаша
День первый. Bem-Vindo a Madeira – добро пожаловать на Мадейру!
Встречаем вас в аэропорту Фуншала имени Криштиану Роналду. Знакомимся, обнимаемся и едем в отель. Мы с вами живем в отличном 4-звездочном с открытым и крытым бассейнами. Красивые современные номера с видом на горы, вид на весь залив Фуншала с террас ресторана, удобные кровати. То самое сладкое ощущение курорта, и при этом старый город совсем близко. Селимся и встречаемся на приветственный коктейль. Обсуждаем планы на завтра и отправляемся отдыхать.

День второй. Напиток богов – понша, моллюски лапаш, лавовые бассейны и мистический лес
Мы узнаем, почему Уинстон Черчилль выбрал рыбацкую деревушку на Мадейре для пленэров. Как рыбаки выманивают рыбу эшпаду с глубины в 800 метров. Нас ждут живописные улочки рыбацкой деревушки. Будем дрожать от страха и восторга, ступая на стеклянный пол обзорной площадки на высоте 580 метров! над уровнем моря. Заблудимся в волшебном лавровом лесу, попробуем рыбу под соусом из маракуйи (да-да!) и увидим природные лавовые бассейны Порту-Мониш.
День второй. Напиток богов – понша, моллюски лапаш, лавовые бассейны и мистический лес

Ух, сегодня насыщенный день!

Утренний кофе нас ждет с видом на море, там, где сливаются воедино водная и воздушная стихии.

Мы узнаем, почему Уинстон Черчилль выбрал рыбацкую деревушку на Мадейре для пленэров. Как рыбаки выманивают рыбу эшпаду с глубины в 800 метров.

Будем дрожать от страха и восторга, ступая на стеклянный пол обзорной площадки на мысе Кабо Жирао на высоте 580 метров над уровнем моря.

Увидим реликтовый лавровый лес. Он, действительно, выглядит, как в фильме. Без фильтров и спецэффектов. В немного мистическом тумане звуки просто тонут, и уже через 5 метров не видно попутчиков. Лаурисильва – лавровый лес – с 1999 года охраняется ЮНЕСКО из-за уникальных растений, которые уже исчезли на остальной части земного шара. Некоторые деревья здесь достигают высоты в 40 метров.

Обедаем в ресторанчике на самом берегу. В меню у нас сегодня: винью верде (зеленое вино), ароматные лапаш (одностворчатые моллюски, которые подаются на стол в горячей сковородочке, залитые чесноком, лимоном и сливочным маслом), филе рыбы эшпады с бананом или маракуйей (традиционное блюдо острова), вкуснейшие булочки bolo de caco.

И обязательно заедем за настоящей поншей в один маленький деревенский трактир. Мы даже описывать не будем, что такое понша, это просто надо пробовать. Единственная проблема с поншей – две всегда мало, а три – много!
День третий. Кулинарный мастер-класс, дегустация с сомелье и неведомые фрукты
Сегодня на фермерском рынке узнаем, кто такие ануна, бананас, эшпада и эшпетада. Попробуем разные виды маракуйи, сахарный тростник и ануну. А затем у нас практическое знакомство с кухней Мадейры – кулинарный мастер-класс. Приготовим с шефом мадерьянский обед с рыбой и десертом. Вечером нас ждет на дегустацию португальских вин и мадеры известный сомелье острова. Услышим легенду создания мадеры, о сортах винограда, секретах производства и выдержки, истории о том, как мадера завоевала весь мир.
День третий. Кулинарный мастер-класс, дегустация с сомелье и неведомые фрукты

Утро начнём на фермерском рынке Mercado dos Lavradores. Увидим экзотические цветы, ещё более экзотические фрукты, огромные рыбины. Плодородная почва бывшего вулкана и теплый Гольфстрим творят чудеса.

Перепробуем все эти ануны и драгон фруты, папайю (которая здесь называется мамау) и бананасы, гибриды маракуйи с бананом, с лимоном, с апельсином с дыней, с ананасом, с томатом (да-да!), спелые манго, сахарный тростник, местные мелкие, очень вкусные бананы, узнаем, чем ананас отличается от абакаши…

Увидим эшпаду – это рыба-сабля. Её ещё ошибочно называют рыба-меч, но нет, это другая – больше похожа на щуку. Черная, узкая, длиной в метр и больше, зубастая и глазастая. Водится на глубине 800-1000 метров. Рыбаки приманивают её ночью светом.

Продолжим практическое знакомство с кухней Мадейры. Нас уже ждут на кулинарный мастер-класс. Под руководством шефа мы приготовим вкуснейший мадерьянский обед с закусками, рыбой или мясом и умопомрачительным десертом. Португальцы – великие сладкоежки! Обедаем своими же блюдами и подобранными к ним винами.

А после этого отправляемся на дегустацию португальских вин и мадеры к сомелье.

Мадера… Узнаем, почему это крепленое вино дважды поцеловано солнцем: когда виноград вызревает на холмах и когда вино выдерживается в бочках под открытым небом. Услышим легенду создания мадеры, о сортах винограда, секретах производства и выдержки, истории о том, как мадера завоевала весь мир. Будем дегустировать, сравнивать, оценивать, ловить нюансы аромата и просто наслаждаться!
День четвертый. Прогулка по столице, встреча Нового года в океане и невероятные фейерверки
Сегодня у нас винно-гастрономическая прогулка по украшенной к Рождеству и Новому году столице острова. Мы побываем в трех исторических центрах Фуншала. Узнаем, как формировалась португальская кухня. Поймём, за что любили Мадейру Колумб, Брюллов и Черчилль. Пообедаем в аутентичном деревенском ресторане, где готовят самую вкусную эшпетаду. А вечером отправляемся на новогодний ужин. И ближе к ночи на большом лайнере выходим в открытый океан и встречаем Новый год с шампанским под головокружительные фейерверки!
День четвёртый. Прогулка по столице, встреча Нового года в океане и невероятные фейерверки

Сегодня у нас восхитительные проводы старого года!

Сначала винно-гастрономическая прогулка по столице острова – 500-летнему городу Фуншал.

Полюбуемся красиво украшенной к Рождеству и Новому году столицей острова.

Мы побываем в трех исторических центрах города. Узнаем о том, за что любили Мадейру Черчилль, Колумб и Брюллов.

Узнаем, как формировалась португальская кухня. Как связаны гастрономия и история, что означает «морской» стиль мануэлино в португальской архитектуре. Увидим кафедральный собор Сэ (Se Catedral) – первый храм Фуншала.

Пройдём по улице Санта Мария. Одна из старейших улиц в городе стала с недавних пор галереей под открытым небом. Улица расположена в самом центре исторической части Фуншала и тянется правее от рынка Мercado de Lavradores до Форта Сантьяго.

С 2010 года в Фуншале начался проект «Искусство открытых дверей». Местные художники при поддержке властей расписали все двери на улице. Можно провести несколько часов, разглядывая картины и инсталляции на дверях Санта Марии. И, конечно, здесь огромное количество кафе, арт-галерей, ресторанов и сувенирных магазинов.

На обед мы отправимся в аутентичный деревенский ресторан, где готовят самую вкусную эшпетаду на острове. Эшпетада – традиционный шашлык из говядины, который жарят на лавровых ветвях на открытом огне – главное блюдо на Мадейре.

Для эшпетады мясо шейного отдела не маринуют, только обильно посыпают крупной солью с чесноком и свежим лавровым листом и отправляют на раскаленные угли. Температура и строение печи играют роль. Лавровые ветки – тоже не декорация. Они дают аромат. Шашлык готовится всего несколько минут.

После обеда у нас свободное время на шопинг и прогулку по городу. Кто-то захочет в музей Криштиану Роналду. Кто-то – в поход за сувенирами. А кто-то – просто отдохнуть, глядя на океан.

Вечером отправляемся на новогодний ужин. Мы выбрали приятную таверну, где проводят время местные и постоянные гости-туристы из Великобритании. Чтобы без пафоса, душевно нашей дружной компанией поднять бокалы, вспомнить уходящий год и поблагодарить его за всё.

А ближе к 12 ночи с веселой компанией со всего мира выходим на большом катамаране (на 100 человек) в открытый океан. Хлопаем пробками с шампанским, загадываем самые смелые желания и встречаем Новый год под головокружительные фейерверки! Эту новогоднюю ночь вы запомните!
День пятый. Дома хоббитов, древние каналы, невероятные виды и рагу из козлёнка
Сегодня едем на восток острова. Мы узнаем, как сформировалась нация неутомимых мореходов, почему португальцы оставляли свои дома и красивые угодья, отправлялись в море. Мы познакомимся со уникальными жилищами первых поселенцев Мадейры. И прогуляемся по древним каналам-левадам. Это то, ради чего на остров едут со всех концов мира. Обед нас ждет в лучшем мясном ресторане острова. После обеда отправимся на производство плетёной мебели утвари для дома.
День пятый. Дома хоббитов, древние каналы, невероятные виды и рагу из козлёнка

Сегодня едем на восток острова.

Утренний кофе нас ждет в красивой марине, с традиционными пирожными и с видом на яхты, океан, горы.

Увидим уникальные жилища первых поселенцев Мадейры. Это просто-таки дома хоббитов! Они называются casas de colmo (colmo – солома) или casinhas de Santana – от названия городка Сантана.

Затем прогуляемся по леваде. Такого вы ещё не видели! Это то, ради чего на остров едут со всех концов мира. Левады — это живой памятник труду португальцев. Это древние ирригационные системы, действующие и сегодня. При помощи левад вода с севера острова доставляется на юг. Ими опоясаны все горы Мадейры.

Мы узнаем, как жители Мадейры выращивают форель и строят левады, чем отличаются левады от вереды. Побываем в самой узкой точке острова и в марине, созерцая невероятные красоты острова и пытаясь понять, как сформировалась нация неутомимых мореходов, почему португальцы оставляли свои дома и красивые угодья, отправлялись в море.

Обед нас ждет в лучшем мясном ресторане острова. Попробуем нежнейшую телячью печень, тушеную в вине, свежайший сыр на капустном листе, рагу из козлёнка, черную свинью, каре барашка.

После обеда отправимся на производство плетёной мебели утвари для дома.
День шестой. Встреча солнца на пике Ариэйру, сладости в Долине Монахинь и Тропический парк
Такое утро будет первый раз в жизни. Мы встретим новый день на горном пике. Под звуки саксофона, с игристым и корзинкой фруктов с потрясающим видом на высоте 1830 метров над уровнем моря. На обратном пути в отель выпьем кофе куртаду, который готовится по секретному рецепту только в этой части острова. Днем поедем пробовать фирменные сладости в Долину Монахинь. А вечером нас ждет прогулка по Тропическому саду дворца Монте. Это маленький кусочек рая. Ручьи и водопады, неведомые растения. Отдых для души и глаз!
День шестой. Встреча солнца на пике Ариэйру, сладости в Долине Монахинь и Тропический парк

Такое утро будет первый раз в жизни. Мы встретим новый день на горном пике. Под звуки саксофона, с игристым и корзинкой фруктов с потрясающим видом на высоте 1830 метров над уровнем моря.

Сначала появится только одна тонкая линия. Линия огня, отделяющая горизонт от неба. Понемногу небо добавит и другие цвета. Море облаков под нашими ногами станет ясным. И солнце величественно будет всплывать из-под облаков нам навстречу и отражаться далеко внизу, в море. Такое начало дня может стать радостным началом новой жизни, мы уверены, потому что эта встреча с солнцем на вершине острова – одна из лучших эмоций на Мадейре.

N.B. Поднимемся на горный пик или нет, зависит от погоды и туманов.

На обратном пути в отель выпьем кофе куртаду, который готовится по секретному рецепту только в этой части острова.

И посвятим следующие несколько свободных часов отдыху и собственным планам.

Днем поедем восхищаться горными видами и пробовать фирменные сладости в Долину Монахинь. Серпантин к смотровой площадке на пике Эйра-ду-Серраду (Eira do Serrado высотой 1053 метров) серьёзный, но оно того стоит. Виды фантастические!

Внизу в долине крошечный городок Куррал-даш-Фрейраш – Долина Монахинь. Почему такое название? Потому что в этом неприступном уголке монахини скрывались от пиратов, которые нападали на остров в 16 веке.

Главная кулинарная достопримечательность, ради чего сюда съезжаются местные дети и взрослые – это сладости из каштанов.

Каштановый пирог, каштановый мед, каштановый ликёр. И ещё пару десятков видов ликёров. Которые удивительно хороши именно здесь. Вам эвкалиптовый или вишневый?

А вечером нас ждет прогулка по Тропическому саду дворца Монте. Надеваем удобную обувь.

Здесь собрана коллекция из более чем 100 000 экзотических растений из Южной Африки, Азии, Европы (Бельгии, Шотландии), со всего мира. Это маленький кусочек рая. Ручьи и водопады, скульптуры и уединённые уголки для отдыха, свободно гуляющие павлины, пруды с лебедями. Отдых для души и глаз!

Как появилось такое сокровище?

В 18 веке английский консул Чарльз Мюррей купил недвижимость к югу от церкви в пригороде Фуншала Монте и превратил ее в красивое поместье, которое назвал Усадьба Удовольствий (Quinta do Prazer).

В конце 19 века португальский предприниматель Альфреду Гильерме Родригес приобрел имение и перестроил дворцовую резиденцию, которая позднее была преобразована в гостиницу «Отель Монте Палас».

А в конце 20 века отель Monte Palace был ещё раз продан предпринимателю Жозе Мануэлю Родригесу Берардо. Который восстановил и увеличил коллекцию тропического парка.
День седьмой. Adeus Мадейра!
С утра завтракаем, собираем чемоданы, набитые бутылками с мадерой, сырами, пресунто (хамоном) и кучей других крайне необходимых португальских сувениров и подарков. В свободном режиме идем гулять к океану или на шопинг. И едем в аэропорт. Целуемся и ненадолго прощаемся. Потому что умопомрачительно вкусная и красивая Мадейра заберет часть вашего сердца навсегда.
Просим обратить внимание: возможны изменения в программе с принимающей стороны, а именно — замены на аналогичные активности. Фотографии, размещенные на этой странице, не являются публичной офертой, а носят рекламный характер. Путешествия оплачиваются в гривне по курсу в день заключения договора.
Гастрономический туризм — практическая польза
Новые знакомства на Мадейре
Получите «своих людей» на Мадейре. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать на Мадейре.
Станете винным экспертом
Винный тур на остров Мадейра поможет вам стать экспертом по местным винам. По возвращению вы будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания о португальской кухне
Сможете удивить гостей португальскими классическими блюдами. Побываете на мастер-классе самого известного на Мадейре шеф-повара. Получите уникальные рецепты.
Новые знания о продуктах
Добавите знаний о португальских продуктах. Увидите секреты производства мадеры, рома, ликёров. Узнаете много нового о морепродуктах.

Гастрономический туризм — практическая польза

Новые знакомства на Мадейре
Получите «своих людей» на Мадейре. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать на Мадейре.
Станете винным экспертом
Винный тур на остров Мадейра поможет вам стать экспертом по местным винам. По возвращению вы будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания о португальской кухне
Сможете удивить гостей португальскими классическими блюдами. Побываете на мастер-классе самого известного на Мадейре шеф-повара. Получите уникальные рецепты.
Новые знания о продуктах
Добавите знаний о португальских продуктах. Увидите секреты производства мадеры, рома, ликёров. Узнаете много нового о морепродуктах.
Подарите себе 7 счастливых дней на Мадейре!
ГРУППА НАБРАНА

Почему стоит ехать с нами в гастрономический тур на Мадейру?

Маленькая группа
В нашей группе всего 12 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания, постоянное сопровождение лидера группы и одного из лучших гидов Мадейры.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы вместе с шефом готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.

Почему стоит ехать с нами в гастрономический тур на Мадейру?

Маленькая группа
В нашей группе всего 12 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания, постоянное сопровождение лидера группы и одного из лучших гидов Мадейры.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей, и с вами постоянно будет находиться лидер группы.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы вместе с шефом готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.
Кто мы?

Татьяна Острогляд и Андрей Плотников

Основатели проекта "Пища для ума"
Привет! Мы Таня и Андрей.
Окончили кулинарную академию La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Италии. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Италии. Учились у 14 итальянских шефов с 3*, 2* и 1* Мишлен. Занимались ресторанным бизнесом в Хорватии. Создали авторские гастрономические маршруты по 15 странам.
Наша история

До 2015 года мы жили в Харькове. У Тани было PR-агентство, а у Андрея вместе с партнером был салон офисной мебели.

Мы очень много путешествовали, и в 2015 году решили всё начать с нуля - переехать в Хорватию и открыть ресторан.

Чтобы разобраться в ресторанном бизнесе, окончили кулинарный институт в Хорватии. А потом кулинарную академию ALMA в Италии. Познакомились со многими известными шеф-поварами. Объездили всю Италию, изучали гастрономические места. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Апулии. Выучили итальянский и хорватский языки.

В 2016 мы с партнерами открыли ресторан в Загребе, в Хорватии.

К нам постоянно обращались друзья и знакомые знакомых, чтобы мы для них разработали программу и показали им вкусные места в разных странах, особенно в Италии и Хорватии.

Поэтому мы вернулись в Киев и начали организовывать авторские винно-гастрономические туры. Собираем путешественников, влюбленных в еду, вино и жизнь. И едем в приключения!
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +380 67 900 36 51
(SMS, Viber, WhatsApp)
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +7 499 348 27 86
Подарите себе 7 счастливых дней на Мадейре!
ГРУППА НАБРАНА
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы по Мадейре – пишите, звоните. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия

Telegram
WhatsApp
Viber
Messenger
Mail
Phone
Задайте мне свой вопрос - я помогу!
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы по Мадейре - пишите мне в Facebook. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия
Messenger