Узнавайте первыми о новых гастрономических турах!
Здравствуйте! Это Таня и Андрей. Мы основатели клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Подпишитесь на новости клуба, чтобы первыми получать программы новых гастрономических туров.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Дізнавайтеся першими про нові гастрономічні тури!
Доброго дня! Це Таня та Андрій. Ми засновники клубу гастрономічних подорожей "Їжа для розуму". Підпишіться на новини клубу, щоб першими отримувати програми нових гастрономічних турів.
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних і погоджуєтеся з політикою конфіденційності.

Гастрономічний тур
ОСТРІВ МАДЕЙРА

Риба-шабля. Мадера. Черчілль.
(дати уточнюються)

ОСТРІВ МАДЕЙРА

Гастрономічний тур

Риба-шабля. Мадера. Черчілль.
(дати уточнюються)
Дати уточнюються

Їдемо на острів вічної весни за смачними морепродуктами, вином, кухнею та прогулянками зеленими скелями
14
гостей

Маленька група. Яскраві враження. Весела компанія. Увага кожному. Зустрічі з місцевими
8
днів щастя


Риба-шпага та вінтажна мадера. На яхті до китів та дельфінів. У гості до винороба. Купання у лавових басейнах
€2190
+авіа

Затишний готель, транспорт, сніданки та обіди, екскурсії, кулінарний майстер-клас, всі заходи та дегустації

Чому гастротур на Мадейру?

Це наша програма-бестселер із 2019 року.

Тут, на далекому португальському острові, ми відчуваємо кожну секунду як маленьке життя.

Зустрінемо світанок на найвищому піку острова над хмарами.

Приготуємо восьминога та манговий мус на кулінарному майстер-класі з місцевим шеф-кухарем.

Вирушимо спостерігати за китами та дельфінами на великій яхті.

Побуваємо в гостях на виноробні.

Питимемо каву біля океану. Купатися у лавових басейнах. Пробувати рідкісну рибу-шпагу і ще рідкісних молюсків лапаш. Навчимося розрізняти неймовірні гібриди маракуї з помідором або динею.

Дегустуватимемо вінтажну мадеру. Познайомимося із місцевими жителями.

Бажаєте з нами?
Тетяна Острогляд, Їжа для розуму
Тетяна Острогляд
Засновник клубу «Їжа для розуму»

Хто їздить у наші подорожі?

Ми – компанія з України. З нами їздять люди з усього світу, які розмовляють українською та російською мовами. Крім жителів росії. У нас збираються компанії дорослих інтелігентних людей закоханих у життя. Людей, яких цікавить гастрономія, вино, історія, культура. Ви зможете добре відпочити, очистити голову від зайвого і зарядитися позитивом!
Побуваємо на майстер-класі місцевого шеф-кухаря
Перепробуємо всі невідомі екзотичні фрукти
Зустрінемо світанок над хмарами під звуки саксофону
Побуваємо в гостях у винороба
Вийдемо в море на яхті шукати китів та дельфінів
Дізнаємося секрети виробництва мадери
Скупаємось у лавових басейнах
Насолодимось свіжовиловленими морепродуктами

Як проходять наші гастротури на Мадейру - дивіться відео

Зміст та вартість програми

Вартість програми €2190 на одного гостя
Що входить у вартість:

  • Проживання у 4-зірковому готелі 7 ночей (двомісне проживання DBL або TWIN).
  • Трансфер до аеропорту Фуншал (до рекомендованих рейсів)
  • Всі переміщення за маршрутом на комфортабельному автобусі з професійним водієм з ліцензією перевезення туристів
  • 7 сніданків
  • Вітальна вечеря у день прильоту
  • 6 обідів за програмою з морепродуктами та вином
  • Вихід в океан на великій яхті зі спостереженням за дельфінами та китами, з вином та закусками
  • Візит та обід на виноробні
  • Усі паузи за програмою на вино, чай, каву з десертами
  • Дегустація екзотичних фруктів
  • Кулінарний майстер-клас від шеф-кухаря
  • Зустріч світанку у горах з пікніком
  • Дегустація та вивчення процесу виробництва мадери
  • Усі дегустації коктейлів та солодощів
  • Всі екскурсії та прогулянки островом
  • Вхідні квитки у всі визначні пам'ятки
  • Щоденний супровід місцевого гіда
  • Щоденний супровід організатора туру, гастрономічного експерта та сомельє
    Додатково:

    • Переліт на Мадейру (ми порадимо рекомендовані рейси)
    • За бажанням ви можете вибрати одномісне проживання – з доплатою €420 (за наявності одномісних номерів на момент бронювання)
    • Страхування (обов'язково)
    • Особисті витрати
    • Їжа та алкоголь, що не входять до програми. Але після наших обідів та вечерь їсти і пити більше неможливо.
    Подаруйте собі 8 щасливих днів на Мадейрі!

    Програма гастрономічного туру на Мадейру

    Дати
    Дати уточнюються
    Аеропорт
    Фуншал (Криштиану Роналду)
    Як довго
    8 днів/7 ночей
    Група
    15 гостей
    Фуншал – Піку-душ-Барселуш – Гаражау – Камара-ді-Лобуш – мис Кабо-Жирао – Понта ду Сол – Кал'єтта-Фанал – Рибейра-да-Жанела – Порту-Моніш – Сао Вісенте – Кінта-ду-Лордо - Понта Сао Лоуренсо – Сантана – Рибейро Фріо – Рибейра Брава
    День перший. Bem-Vindo a Madeira – ласкаво просимо на Мадейру!
    Зустрічаємо вас в аеропорту Фуншала імені Кріштіану Роналду. Знайомимося, обіймаємось та їдемо до готелю. Ми з вами живемо у чудовому 4-зірковому готелі. Сучасні красиві номери, зручні ліжка. Те саме солодке відчуття курорту, і при цьому старе місто зовсім близько. Там нас вже чекає перша гарна спільна вечеря з острівною кухнею та вином. Багато сміху та радості від знайомства зі схожими на нас з вами людьми. Пригода почалася!
    День другий. Столиця острова, галерея просто неба, восьминоги та лобстери
    Сьогодні у нас винно-гастрономічна прогулянка столицею острова. Ми відвідаємо три історичні центри Фуншала. Дізнаємось, як формувалася португальська кухня. Зрозуміємо, за що любили Мадейру Колумб, Брюллов та Черчілль. Побачимо, як одна із найстаріших вулиць у місті стала галереєю просто неба. Питимемо каву з місцевими десертами і дивитимемося на неспішне життя остров'ян. А на обіді в одному з класичних ресторанів морепродуктів нам накриють великий стіл із восьминогами, крабами, устрицями, молюсками лапаш, лобстерами та тунцем.
    День другий. Столиця острова, галерея просто неба, восьминоги та лобстери

    Сьогодні у нас винно-гастрономічна прогулянка столицею острова – 500-річне місто Фуншал. Ми побуваємо у трьох історичних центрах міста. Дізнаємося про те, за що любили Мадейру Черчілль та Колумб.

    Пройдемо вулицею Санта Марія. Одна з найстаріших вулиць у місті стала з недавніх пір галереєю просто неба. Вулиця розташована в самому центрі історичної частини Фуншала і тягнеться правіше від ринку Mercado de Lavradores до Форту Сантьяго.

    З 2010 року у Фуншалі розпочався проект «Мистецтво відкритих дверей». Місцеві художники за підтримки влади розписали всі двері на вулиці. Можна провести кілька годин, розглядаючи картини та інсталяції на дверях Санта Марії. І, звичайно, тут величезна кількість кафе, арт-галерей, ресторанів та сувенірних магазинів.

    Дізнаємось, як формувалася португальська кухня. Як пов'язані гастрономія та історія, що означає «морський» стиль мануеліно у португальській архітектурі. Побачимо кафедральний собор Se (Se Catedral) – перший храм Фуншала.

    На обід ми вирушимо до одного з найстаріших сімейних та улюблених ресторанів морепродуктів столиці. Там на нас чекають рідкісні молюски лапаш, устриці, лобстери на грилі, краби, мідії, вонголі, креветки, риба-меч, риба-папуга.

    Про лапаш розповім далі, ми з ними зустрінемося. Тому що це головна особливість острова.

    А поки що приготуйтеся до серйозного виклику – тут не подають їжу маленькими порціями!

    Після неймовірного обіду продовжимо прогулянку столицею острова.

    Пройдемося центральною набережною і побуємо в умиротворюючому саду Cанта Катаріна.
    Третій день. Зустріч сонця над океаном, садиба аристократів та Долина черниць
    Цей ранок ви запам'ятаєте на все життя. Ми зустрінемо новий день на гірському піку з келихом ігристого і фруктами з приголомшливим видом на океан, що прокидається. Вдень на нас чекає прогулянка однією з найстаріших аристократичних садиб Фуншала. Пообідаємо у місці, де живе дух історії. А потім вирушимо в Долину черниць. Дізнаємося, від кого у «землі каштанів» ховалися у 16 столітті черниці монастиря Санта Клара. Як розвивався острів Мадейра з його відкриття. Як дають назви своїм містечкам португальці і який звір найстрашніший на острові.
    Третій день. Зустріч сонця над океаном, садиба аристократів та Долина черниць

    Цей ранок ви запам'ятаєте на все життя. Ми зустрінемо новий день на гірському піку з келихом ігристого і фруктами з приголомшливим видом на океан, що прокидається.

    Спочатку з'явиться лише одна тонка лінія. Лінія вогню, що відокремлює обрій від неба. Потроху небо додасть інші кольори. Море хмар під нашими ногами стане ясним. І сонце велично спливатиме з-під хмар нам назустріч і відбиватиметься далеко внизу, в морі.

    Такий початок дня може стати радісним початком нового життя, ми впевнені, тому що ця зустріч із сонцем на вершині острова – одна з найкращих емоцій на Мадейрі.

    Вдень на нас чекає прогулянка однією з найстаріших аристократичних садиб міста Фуншала. Ми покажемо вам унікальне місце, де мешкає дух історії. Маєток свою історію почав ще у 18 столітті. У різний час кінта належала відомим французьким та британським сім'ям. Під час наполеонівських воєн генерал Бересфорд, командувач британських військ на острові, зробив цей будинок своєю резиденцією. І, уявіть, його буфет досі прикрашає ресторан кінти.

    Ми прогуляємося парком маєтку – кінти, насолодимося видами на місто, порадіємо красі чудових квітів Мадейри.

    На терасі кінти місцевий шеф-кухар накриє нам витончений обід з фамільним посудом та легкими та красивими стравами.

    А потім їдемо в Долину черниць.

    Ми піднімемося високо-високо в гори, щоб подивитися вниз і побачити маленьке симпатичне містечко, дізнатися, чому люди селяться в таких долинах, до яких і дістатися нелегко. А вітер намагатиметься здути нас із стежки на Ейра-ду-Серраду. Але ми не здамося, і отримаємо такі емоції від гірських краєвидів, що, можливо, комусь не захочеться повертатися до метушні життя континенту. Острів такий. Мадейра зачаровує!

    Сьогодні ми дізнаємось, чому півень є символом Португалії. Від когось у «землі каштанів» у 16 столітті ховалися черниці монастиря Санта Клара. Як розвивався острів Мадейра з його відкриття. Як дають назви своїм містечкам португальці і який звір найстрашніший на острові.
    День четвертий. Статуя Христа. Будинки перших поселенців. Обід у гостях у бабусі. Ром та вінтажна мадера
    А ви знали, що найстаріший збудований пам'ятник Христу-Спасителю з розкритими обіймами знаходиться зовсім не в Ріо-де-Жанейро, а на Мадейрі? Ранок почнемо біля його підніжжя. Потім побачимо унікальні житла перших поселенців Мадейри. Це просто будинки хобітів! На обід нас чекають у справжнісінькому селянському «будинку бабусі», де спробуємо просту португальську їжу – восьминога з картоплею та суп у хлібі. З келихом «зеленого вина», звісно. І потім у нас – дегустація рому та мадери у найвідомішого виробника.
    День четвертий. Статуя Христа. Будинки перших поселенців. Обід у гостях у бабусі. Ром та вінтажна мадера

    А ви знали, що найстаріший збудований пам'ятник Христу-Спасителю з розкритими обіймами, зверненими до океану, знаходиться зовсім не в Ріо-де-Жанейро, а на Мадейрі? Ранок почнемо біля його підніжжя.

    У вас буде дежавю, тому що пам'ятник майже ідентичний відомим статуям Христа в Ріо-де-Жанейро та в Лісабоні. Тільки менше. І побудований насправді першим із них.

    Статуя Кришту-Рей у Гаражау розташована на оглядовому майданчику з чудовим краєвидом та є роботою французького скульптора Жоржа Серраза. Пам'ятник відкрито 30 жовтня 1927 року. Він дивиться у море і захищає моряків.

    Це місце паломництва та відпочинку місцевих мешканців.

    А сам мис Понта-ду-Гаражау, розташований між Фуншалом і Канісу, так назвали через птахів крачок («гаражаус» португальською), які гніздяться в цьому районі.
    Потім ми з вами побачимо унікальні оселі перших поселенців Мадейри. Це просто будинки хобітів! Вони називаються casas de colmo (colmo – солома) або casinhas de Santana – від назви містечка Сантана.

    І до обіду на нас чекають у особливому місці. Це ресторан у бабусі вдома. Тут із любов'ю та повагою використовують місцеві продукти.

    Спробуємо просту селянську мадеріанську їжу.

    Наприклад, восьминіг португальською (Polvo à la Lagareiro). Моя улюблена страва з багатої португальської кухні. Восьминіг запечений з картоплею на оливковій олії. Lagareiro – популярний спосіб приготування морепродуктів, що включає щедру порцію португальської оливкової олії. Правильно приготовлений восьминіг дуже ніжний та ароматний. Я люблю гарну португальську оливкову олію, тому що вона додає унікальний фруктовий і трохи гіркуватий смак.

    Потім заїдемо спробувати ще одну визначну пам'ятку острова - ром із цукрової тростини (Aguardente de Cana).

    Колись Мадейра була монополістом із постачання цукру до Європи. Але сьогодні майже вся цукрова тростина на острові використовується для виробництва меду з цукрової тростини (патоки) та спирту.

    Традиційна вогненна вода Aguardente de Cana 50% виробляється кількома старими фабриками в селі Кальєта шляхом алкогольної ферментації та дистиляції соку цукрової тростини гуарапа.

    І потім у нас знайомство із мадерою. Побуваємо в найвідомішому та старовинному будинку мадери. Дізнаємося чому це кріплене вино двічі поціловано сонцем: коли виноград визріває на пагорбах і коли вино витримується в бочках просто неба. Почуємо легенду створення мадери, про сорти винограду, секрети виробництва та витримки, історію про те, як мадера завівала весь світ.
    Чи знали ви, що вино Мадейри супроводжувало такі історичні моменти, як, наприклад, підписання декларації незалежності Сполучених Штатів Америки? Тому що мадера була улюбленим напоєм Томаса Джефферсона, Джорджа Вашингтона та Бенджаміна Франкліна.

    Дегустуватимемо, порівнюватимемо, оцінюватимемо, ловитимемо нюанси аромату і просто насолоджуватимемося!
    День п'ятий. Вінстон Черчілль. Напій богів – понша, молюски лапаш та лавові басейни
    Ми дізнаємося, чому Вінстон Черчілль вибрав рибальське село на Мадейрі для пленерів. Як рибалки виманюють рибу ешпаду з глибини 800 метрів. Тремтітимемо від страху і захоплення, ступаючи на скляну підлогу оглядового майданчика на висоті 580 метрів над рівнем моря. У сільському трактирі питимемо напій богів – поншу. На обід спробуємо рідкісні молюски лапаш та рибу під соусом з маракуї (так-так!) і викупаємось у природних лавових басейнах Порту-Моніш.
    День п'ятий. Вінстон Черчілль. Напій богів – понша, молюски лапаш та лавові басейни

    Ух, сьогодні насичений день!

    Ми дізнаємося, чому Вінстон Черчілль вибрав рибальське село на Мадейрі для пленерів. І як місцеві рибалки виманюють рибу ешпаду з глибини 800 метрів.

    Спробуємо «Мікіту» – дивовижний коктейль, який винайшли у цьому селі та дізнаємося його історію. І ще один, зовсім неймовірний за складом – «Козяча нога». Як вам назва?

    Тремтітимемо від страху і захоплення, ступаючи на скляну підлогу оглядового майданчика на мисі Кабо Жірао на висоті 580 метрів над рівнем моря.

    Обідаємо у ресторанчику на самому березі. У меню у нас сьогодні: вінью верде (сухе легке зелене вино), ароматні лапаш (одностулкові молюски, які подаються на стіл у розпеченій сковорідці, залиті часником, лимоном та вершковим маслом), філе риби ешпади з бананом або маракуйею (традиційне) , найсмачніші булочки bolo de caco.

    І для відважних – занурення у кришталеві води натурального лавового басейну просто в океані. У квітні вода в Атлантиці біля берегів Мадейри прогрівається до 19-20 градусів.

    Навряд ви таке бачили раніше. Ряд природних басейнів, утворених вулканічною лавою на бурхливому узбережжі. Можна купатися в холодних водах, спостерігаючи через безпечну природну перегородку за буйним Атлантичним океаном.

    І обов'язково заїдемо по справжню поншу в один маленький сільський трактир. Що таке понша – краще куштувати, ніж пояснювати. Це дуже міцний коктейль з меду/тростинної патоки, лимонного/лаймового соку та aguardente de cana (дистильований спирт із цукрової тростини).

    Готується за допомогою спеціального інструменту – дерев'яної «калатушки» caralhinho.

    Це головний і найпідступніший напій острова. Дві мало, три – багато. Після 4-ї понші мандрівники залишаються тут назавжди.
    День шостий. Екзотичні фрукти, кулінарний майстер-клас та вихід в океан на яхті
    Сьогодні ми маємо практичне знайомство з кухнею Мадейри. Вранці – похід ринку і дегустація всіх екзотичних фруктів острова. Знаєте, що таке ануна? А бананас? Потім – справжній кулінарний майстер-клас місцевого шеф-кухаря. Приготуємо черепашки вонголе, восьминога з картоплею та улюблений португальський десерт – манговий мус. А потім на розкішному моторному катамарані-яхті вирушаємо в океан купатися і спостерігати за дельфінами і, якщо пощастить, за китами.
    День шостий. Екзотичні фрукти, кулінарний майстер-клас та вихід в океан на яхті

    Вранці кидаємо у сумки купальники. Тому що вдень поїдемо засмагати (а хто відважний – і купатися) на яхті!

    Але спочатку ми маємо практичне знайомство з кухнею Мадейри.

    Вирушимо на фермерський ринок Mercado dos Lavradores.

    Екзотичні квіти, ще екзотичніші фрукти, величезні рибини. Родючий ґрунт колишнього вулкана та теплий Гольфстрім творять дива.

    Перепробуємо всі ці ануни і драгон фрути, папайю (яка тут називається мамау) і бананаси, гібриди маракуї з бананом, з лимоном, з апельсином з динею, з ананасом, з томатом (так-так!), стиглі манго, цукрова тростина дрібні, дуже смачні банани, дізнаємося, чим ананас відрізняється від абакаші.

    Побачимо ешпаду – це риба-шабля. Її ще помилково називають риба-меч, але ні, це інша – більше схожа на щуку. Чорна, вузька, довжиною в метр і більше, зубаста та має великі очі. Водиться на глибині 800-1000 метрів. Рибалки приманюють її вночі світлом.

    Потім у нас кулінарний майстер-клас із місцевим шеф-кухарем. Під керівництвом шефа ми приготуємо смачний мадер'янський обід з вонголі, восьминогом і дивовижним десертом.

    Обідаємо ми разом із шефом своїми ж стравами та підібраними до них винами.

    А потім на розкішному моторному катамарані-яхті вирушаємо в океан купатися і спостерігати за дельфінами і, якщо ми везунчики - то і за китами.

    З нами йде професійний гід-біолог, сертифікований Інститутом лісів та охорони природи зі спостереження за китоподібними.

    На яхті, звичайно, для нас організований бар із шампанським, вином, пивом, безалкогольними напоями та легкими закусками.
    День сьомий. Містичний ліс. У гості до винороба. Обід на виноградниках
    Вранці... заблукаємо в чарівному лавровому лісі. Він справді виглядає, як у фільмі. Без фільтрів та спецефектів. І охороняється ЮНЕСКО. Потім на винну дегустацію та обід нас чекає господар сімейної виноробні дон Антоніо. Він проведе нас виноградниками на терасах, розповість свою винну філософію. Познайомить із автохтонними португальськими сортами. Продегустуємо його вина. А потім прямо тут же, в гостях у винороба, нам просто накриють обід. Як для своїх. Будемо їсти найсмачнішу епетаду на острові – це традиційний шашлик із яловичини на лаврових гілках.
    День сьомий. Містичний ліс. У гості до винороба. Обід на виноградниках

    З ранку їдемо до реліктового лаврового лісу. Він справді виглядає, як у фільмі. Без фільтрів та спецефектів. У трохи містичному тумані звуки просто тонуть, і вже за 5 метрів не видно попутників. Лаурисільва – лавровий ліс – з 1999 року охороняється ЮНЕСКО через унікальні рослини, які вже зникли на решті земної кулі.

    Лаурисільва, що утворилася понад 50 мільйонів років тому в кайнозойську еру, вважається одним із 7 природних чудес Португалії. Під час останнього льодовикового періоду цей ліс вижив лише у географічному районі Макаронезії (острова Мадейра, Азори, Канари та Кабо-Верде). З них Мадейра – регіон із найбільшою площею Лаурисільви (близько 22 тисячі гектарів).

    Деякі дерева тут досягають висоти 40 метрів. Крім стародавніх лаврів тут ростуть герані та орхідеї, а також рідкісні фоладо та передо.

    А на дегустацію та обід нас чекає господар сімейної виноробні Антоніо.

    Він – зірка виноробства острова. Мадейру всі любителі вина знають за її головним міцним вином. Але на острові виробляються чудові тихі сухі і навіть ігристі вина.

    Антоніо проведе нас виноградниками на терасах, розповість свою винну філософію. Познайомить із автохтонними португальськими сортами. Продегустуємо його вина.

    А потім прямо тут же, в гостях у винороба, нам просто накриють обід. Як для своїх. Будемо їсти найсмачнішу епетаду на острові.

    Ешпетада – традиційний шашлик із яловичини, який смажать на лаврових гілках на відкритому вогні – головна страва на Мадейрі.

    Для ешпетади м'ясо шийного відділу не маринують, тільки рясно посипають великою сіллю з часником і свіжим лавровим листом і відправляють на розпечене вугілля. Температура та будова печі відіграють роль. Лаврові гілки – також не декорація. Вони дають аромат. Шашлик готується лише кілька хвилин.

    Після обіду вирушимо купатися на пляж із чорним піском. Незвичайні враження!
    День восьмий. Adeus Мадейра!
    З ранку снідаємо, збираємо валізи, набиті пляшками з мадерою, сирами, пресунто (хамоном) та купою інших вкрай необхідних португальських подарунків. Пакуємо місцеві солодощі з фенхелю та евкаліпту, фруктові екзотичні джеми, традиційні пряники з патокою з цукрової тростини. У вільному режимі йдемо гуляти до океану чи на шопінг. І ввечері їдемо до аеропорту. Цілуємось і ненадовго прощаємось. Тому що дивовижно смачна і красива Мадейра забере частину вашого серця назавжди.
    Просимо звернути увагу: можливі зміни у програмі, а саме — заміни на аналогічні активності. Фотографії, розміщені на цій сторінці, не є публічною офертою, а мають рекламний характер.

    Як пройшов попередній гастрономічний тур на Мадейру

    ДИВИТИСЯ ВІДЕО

    Відгуки наших гостей про подорож
    на Мадейру, серпень 2021

    Анжеліка та Володимир, Київ
    З клубом ми їздимо вже вп'яте. І з кожним разом подорожі все краще, веселіше та приємніше. Все було супер!
    Володимир, Київ
    З клубом я мандрую вже вдруге. Відмінна компанія. Цікава програма – немає жодної вільної хвилини. Все продумано до дрібниць
    Сергій та Наталія, Житомир
    З клубом ми вже вчетверте. Це завжди надзвичайно цікаво. Люди, атмосфера, їжа – все було чудово!
    Ганна, Київ
    З "Їжею для розуму" я подорожую вже втретє. І це лише початок. Пізнавати світ через кухню це чудово. Вибирайте найкращих!
    Геннадій, Львів
    Дорогі гастро-мандрівники! Це було чудово, bellissimo, фантастично!
    Ірина, Київ
    У гастрономічному турі я вперше. Це дивовижно! Прекрасна організація. Відмінна група та спілкування.
    Ірина, Київ
    Я вперше поїхала з клубом і жодної секунди не пошкодувала. Відмінна програма, чудова група та атмосфера.
    Микола, Кривий Ріг
    Щодня серце переповнюється емоціями. Дякуємо творцям нашої подорожі!

    Гастротур на Мадейру - практична користь

    • Нові знайомства на Мадейрі
      Отримайте "своїх людей" на Мадейрі. Це не біг туристичним галопом, а особисте знайомство. Чи зможете потім приїхати окремо, рекомендувати близьким чи колегам, куди і до кого поїхати на Мадейрі.
    • Станете винным експертом
      Винний тур на острів Мадейра допоможе вам стати експертом з місцевих вин. Після повернення ви впевнено рекомендуватимете друзям, як вибирати вина, як їх парирувати зі стравами.
    • Нові знання про португальську кухню
      Чи зможете здивувати гостей португальськими класичними стравами. Побуваєте на майстер-класі найвідомішого на Мадейрі шеф-кухаря. Отримаєте унікальні рецепти.
    • Нові знання про продукти
      Додайте знання про португальські продукти. Побачите секрети виробництва мадери, рому, лікерів. Дізнаєтеся багато нового про морепродукти.
    Гастротур на Мадейру - практична користь
    Подаруйте собі 8 щасливих днів на Мадейрі!

    Чому варто поїхати з нами у гастротур на Мадейру?

    • Невелика група
      У наших групах від 8 до 14 людей. Раніше такі гастрономічні екскурсії були індивідуальними і коштували дуже дорого. Тепер ми можемо зробити гастротур доступним, поділивши вартість організації на невелику групу. Кожен отримає достатньо уваги, постійний супровід лідера групи та одного з найкращих місцевих гідів.
    • Поїхати легко
      Вам не потрібно знати іноземну мову – гід-перекладач усі дні з нами. Вам не потрібно розбиратися у винах та гастрономії – ми якраз і їдемо здобути знання – кожен відкриє багато нового для себе. Вам не потрібно ні про що турбуватися – вся програма туру продумана до деталей, і з вами постійно буде лідер групи.
    • Спілкування з місцевими
      Ви отримуєте максимальне спілкування із місцевими. Ми не ходимо на екскурсії музеями та традиційними пам'ятками. Ми знаходимо незвичайних місцевих жителів, які чекають на нас у гості. В Італії ми знайомимося з виноробами. У Франції йдемо на рибний ринок із місцевим знаменитим шефом. А в Португалії ми у шефа вдома разом готуємо обід.
    • Унікальні локації
      Ви отримуєте авторські маршрути, які ми склали, спираючись на власний професійний досвід та знання. Ми жили в Італії та працювали в ресторані із зіркою Мішлен. Закінчили найпрестижнішу кулінарну та винну академію Італії ALMA у Пармі. Побували у кожному регіоні та розробляли маршрути особисто.
    • Насичені програми
      Ви отримуєте надзвичайно насичені програми за справедливі гроші. Ми проти нібито дешевих турів, де на кожному кроці ви нервуватимете: «А скільки це коштує? 20 чи 120 євро? Скільки зараз треба доплачувати?» Ми робимо подорожі так, щоб ви взагалі не діставали гаманець під час програми і не думали про жодну деталь.
    • Практична користь
      Ви отримуєте практичну користь та рідкісні знання. Ми ж називаємося «Їжа для розуму». У подорожі ви спілкуєтеся з місцевими сомельє, шеф-кухарями, виноробами. Ви повертаєтеся з практичними знаннями з вин, гастрономії, історії та культури, які використовуватимете у спілкуванні з друзями, партнерами з бізнесу чи колегами.
    Чому варто поїхати з нами у гастротур на Мадейру?

    Найчастіші питання:

    Хто ми?

    Експерти гастротуризму
    Тетяна Острогляд та Андрій Плотніков

    Засновники клубу гастрономічних подорожей «Їжа для розуму».
    Привіт! Ми Таня та Андрій.
    Закінчили кулінарну академію La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Італії. Працювали у ресторані із зіркою Мішлен в Італії. Вчилися у 14 італійських шефів з 3*, 2* та 1* Мішлен. Займалися ресторанним бізнесом у Хорватії. Створили авторські гастрономічні та винні тури 15 країнами.
    Якщо у вас є питання - ставте, ми із задоволенням на них відповімо!
    Телефон: +380 67 900 36 51
    (SMS, Viber, WhatsApp)
    Подаруйте собі 8 щасливих днів на Мадейрі!
    Close
    Доброго дня! Дякую, що завітали. Якщо у вас виникли питання – пишіть, дзвоніть. Буду радий допомогти:)
    Андрій Плотніков
    організатор подорожі
    WhatsApp
    Viber
    Mail