Получите подарок от нас!
Здравствуйте! Это Таня и Андрей. Подпишитесь на нашу полезную рассылку и мы пришлём вам самый полный чек-лист для сборов в путешествие. Он избавит вас от многих проблем и неожиданных ситуаций.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Гастрономический тур
СТАМБУЛ

1–5 мая 2020
10–14 сентября 2020
31 октября – 4 ноября 2020

СТАМБУЛ

Гастрономический тур

1–5 мая 2020
10–14 сентября 2020
31 октября–4 ноября 2020



Оставьте, пожалуйста, свои контакты, мы с вами свяжемся, ответим на вопросы и забронируем ваше место в путешествии!
Выберите дату
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
1-5 мая
10-14 сентября

Вечный город. Живой и бурлящий. Прекрасное время, чтобы влюбиться в Стамбул!
12
человек

Маленькая группа. Весёлая компания. Внимание каждому. Общение с местными
5
дней счастья


Дегустации. Экскурсии вглубь веков. Кулинарный мастер-класс. Выезд на винодельни.
€1090
+авиа

Отель 4 звезды, транспорт, завтраки, обеды, круиз на яхте, приветственный ужин

Почему гастротур в Стамбул?

Потому что самостоятельно это повторить невозможно. Многие, кто самостоятельно побывал в Стамбуле, уезжают озадаченными. «И что вы нашли в этом вашем Стамбуле? Откуда столько восторгов?»

Это огромный древний мегаполис. Вечный город. Живой и бурлящий. Город без показного лоска. Ему всё равно, понравится он вам или нет. Он не принимает неподготовленных туристов. Чтобы нырнуть в Стамбул, нужно знать, куда и как.

У нас со Стамбулом 10 лет любовных отношений.

Мы покажем вам Стамбул, в который и вы влюбитесь.

Познакомим вас с местными жителями. Устроим кулинарный урок. Покажем модные районы стамбульских хипстеров и интеллигенции с кофейнями и граффити, небанальным шоппингом, интересными барами и ночными клубами. Побываем во вкусных местах для своих. Устроим дегустацию турецких вин и сыров на белоснежной яхте в проливе между Европой и Азией. Уедем на день из города в турецкие виноградники.

Хотите окунуться в счастье на Босфоре?

Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"
Кто ездит в наши авторские путешествия?
Татьяна Острогляд
Основатель проекта "Пища для ума"


С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать языки, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Почему гастротур в Стамбул?

Потому что самостоятельно это повторить невозможно. Многие, кто самостоятельно побывал в Стамбуле, уезжают озадаченными. «И что вы нашли в этом вашем Стамбуле? Откуда столько восторгов?»

Это огромный древний мегаполис. Вечный город. Живой и бурлящий. Город без показного лоска. Ему всё равно, понравится он вам или нет. Он не принимает неподготовленных туристов. Чтобы нырнуть в Стамбул, нужно знать, куда и как.

У нас со Стамбулом 10 лет любовных отношений.

Мы покажем вам Стамбул, в который и вы влюбитесь.

Познакомим вас с местными жителями. Устроим кулинарный урок. Покажем модные районы стамбульских хипстеров и интеллигенции с кофейнями и граффити, небанальным шоппингом, интересными барами и ночными клубами. Побываем во вкусных местах для своих. Устроим дегустацию турецких вин и сыров на белоснежной яхте в проливе между Европой и Азией. Уедем на день из города в турецкие виноградники.

Хотите окунуться в счастье на Босфоре?

Кто ездит в наши авторские путешествия?

С нами ездят люди со всего мира: Украина, Россия, СНГ, США, Европа. Люди взрослые, интеллигентные. Влюблённые в жизнь. Люди, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. При этом, вам не нужно знать языки, или разбираться в винах и кухне – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного, зарядиться позитивом и получить практическую пользу от путешествия!
Насладиться турецкой кухней и влюбиться в Стамбул навсегда
Проплыть по Босфору на яхте дегустируя вина и сыры
Побывать в самых вкусных рыбных местах Стамбула
Учиться готовить турецкие блюда у местных
Попробовать мясо в у знаменитого «соляного красавчика» Нусрета
Увидеть главные сокровища Стамбула с лучшим гидом
Побывать на турецких винодельнях в регионе Тракия
Составить свою личную смесь специй на Египетском базаре

Содержание и стоимость программы

Стоимость программы €1090 на человека
Что входит в стоимость:

  • Проживание в отеле 4 **** прямо возле великолепной Айя-Софии (двухместное проживание DBL или TWIN)
  • Трансфер в/из новый аэропорт Стамбула
  • Перемещения по программе: на комфортабельном микроавтобусе с лицензированным водителем и общественным транспортом в часы пробок
  • 4 завтрака
  • 4 обеда
  • Приветственный ужин в рыбной таверне
  • Выезд на винодельни в винодельческий регион Тракия с дегустациями
  • Кулинарный мастер-класс с местным шеф-поваром
  • Воркшоп на Египетском базаре по составлению смесей специй
  • Все дегустации сладостей, сыров, вин, кофе по-турецки
  • Морская прогулка по Босфору на специально арендованной яхте
  • Экскурсия с лицензированным гидом по району Султанахмет (площадь Ипподром, Голубая мечеть, Храм Святой Софии и дворец Топкапы)
  • Входной билет в храм Святой Софии
  • Все прогулки и консультации по шопингу (по Грандбазару, Египетскому базару, элитному кварталу Бейоглу)
  • Ежедневное сопровождение местного лидера группы
Дополнительно:

  • Международный перелет в Стамбул
  • По желанию, вы можете выбрать одноместное проживание – доплата €200 (при наличии одноместных номеров на момент бронирования)
  • Страховка (обязательно)
  • Личные расходы
  • Ужины, не предусмотренные программой: €15-25 в день. Но в течение дня мы всё время едим, дегустируем и пьем. По нашему опыту, многим после такого количества еды не нужен ужин. Поэтому мы не включаем ужины в стоимость.
Подарите себе 5 счастливых дней в Стамбуле!

Программа кулинарного путешествия в Стамбул

Даты
1-5 мая
10-14 сентября
Аэропорт
Стамбул (IST)
Как долго
5 дней/4 ночи
Группа
12 человек
Обязательно до путешествия!
Хотя бы одним глазком посмотрите сериал «Великолепный век». Восхитительные места съемок – это не декорации, а реальные султанские дворцы Стамбула. А какая атмосфера! Жгуче-синие очи султана Сулеймана, буйство красок в нарядах, убранство султанского стола, интриги в гареме… Представляете, как интересно охать и ахать, гуляя по великолепному майскому Стамбулу, узнавая самые красивые места из фильма? Мы обратим внимание на дворцовую кухню, узнаем, чем угощали в Храме Софии, и ещё много других вкусных подробностей из стамбульской истории.
День первый. Босфор, любовь, рыба!
Встречаем вас в новом аэропорту Стамбула. Привозим в наш отель, который расположен прямо у Айя-Софии. Немного отдыхаем и отправляемся на пешеходную прогулку по старинным районам Султанахмет и Эминеню. Ахнем от первой встречи с Босфором. А вечером нас ждут на приветственный ужин в семейной рыбной таверне. Об этом месте написали даже в Нью-Йорк таймс! Мы окажемся в гостях у семьи зажиточных стамбульцев прошлого века. Все рецепты – семейные, и не меняются десятилетиями. Тут не жалеют качественных продуктов, ведь готовят как для себя. Идеальное место для любителей рыбы!
День второй. Путешествие между веками и континентами. Обед у соляного красавчика Нусрета. На яхте по Босфору.
Утром встречаемся со всемирно известными местами. От древней площади Ипподром через историю храма Святой Софии до Голубой мечети. На Большом базаре побываем в гостях у хозяина ювелирной мастерской и у мастера кальянов. Пообедаем у самого знаменитого турецкого мясника – «соляного красавчика» Нусрета Гёкче. После обеда нам проведут дегустацию пряностей и мастер-класс по созданию смесей из специй и пряных чайных миксов. Затем пройдём по Босфору на яхте, арендованной специально для нас. Запивая восторг турецкими винами. Вечер завершим в районе с арт-бутиками, граффити, кофейнями. Попробуем пахлаву и свежевыжатые соки, турецкий кофе и шоколад.
День второй. Путешествие между веками и континентами. Обед у соляного красавчика Нусрета. На яхте по Босфору.

Утром встречаемся с лицензированным гидом на экскурсии по всемирно известным достопримечательностям. От древней площади Ипподром через историю храма Святой Софии до Голубой мечети. Мы узнаем о тысячелетней жизни вечного города. Поговорим о кухне правителей Константинополя и султанов, о гаремах и великих завоеваниях Османской империи.

Незаметно дойдём до Большого базара – одного из крупнейших крытых рынков в мире. По-турецки он называется Kapalı çarşı – Капалы чарши. И это целый город в городе. Здесь более 60 улиц (!) и более 4000 магазинов. Внутри Гранд-базара работают рестораны, мечети, мастерские и даже кладбище.

Но мы не пойдём туристическими тропами.

Мы увидим реальную жизнь Большого базара. Потому что для местных – это настоящий университет жизни. Мальчики приходят сюда работать посыльными и подмастерьями. И постепенно осваивают ремесла, открывают собственные лавочки или чайные. Мы заглянем в армянскую мастерскую с серебряной посудой. Побываем в гостях у хозяина ювелирной мастерской и у мастера кальянов.

А на обед посетим одно из заведений самого знаменитого турецкого мясника – «соляного красавчика» Нусрета Гёкче. Как сказал один из рестораторов: «Все под впечатлением от их сервиса, от того, как носится персонал».

Нусрета называют Salt Bae – «соль-бэби», «солёный красавчик» из-за его необычной манеры посыпания стейков солью, которая буквально взорвала интернет. Именно она, а также мастерское обращение с мясом сделали Нусрета известным на весь мир. Учился и работал в Аргентине и Нью-Йорке. Сейчас он – совладелец сети стейк-хаусов в Турции, Катаре, ОАЭ и США.

В его ресторане подача блюда – это целый ритуал. Блюда доготавливают прямо на вашем столе. Мы с вами оценим эффектную подача карпаччо или бургеров, баранины и говядины и даже фирменных десертов.

После обеда заглянем к старым друзьям в лавку специй. Нам проведут дегустацию пряностей и мастер-класс по созданию смесей из специй и пряных чайных миксов. Чтобы каждый мог увезти домой индивидуальную ароматную смесь, созданную своими руками.

И отправляемся… на межконтинентальную дегустацию локальных сыров и вин из турецких сортов винограда!

На шикарной яхте, арендованной специально для нас, мы пройдём по Босфору, между Европой и Азией, загадывая заветные желания под мостами. Запивая эти ярчайшие эмоции турецкими винами.

А закончим этот день на прогулке по району, где когда-то осела «белая гвардия». Сегодня Каракёй – самый модный и тусовочный район с арт-бутиками, граффити от художников, хипстерскими кофейнями.

Если будут силы, попробуем пахлаву в нашей любимой – и самой знаменитой! – специализированной кондитерской.
День третий. Кулинарный мастер-класс и прогулка по аристократическому и азиатскому районам Стамбула
Утром приедем в старый элитный квартал Бейоглу. Узнаем о «французской» истории квартала. Рассмотрим старинные пассажи на главном пешеходном проспекте Истикляль. Заглянем в семейную кофейню, в кафе с легендарными пудингами, в шоколадное кафе. Затем переплывём через Босфор в Азию, где местный шеф-повар ждет нас на мастер-класс стамбульской кухни. Научимся готовить настоящие турецкие закуски-мезе. Обедаем, конечно, тем, что своими руками приготовили. А закончим этот день в районе Кадыкёй – самом современном, вкусном, стильном и весёлом месте города. Попробуем «мишленовскую» шаурму и опрокинем стаканчик на знаменитой барной улице.
День третий. Кулинарный мастер-класс и прогулка по аристократическому и азиатскому районам Стамбула

Утро начнём в старом элитном квартале Бейоглу. Узнаем о «французской» истории этого квартала. О том, что именно здесь Агата Кристи написала «Восточный экспресс». Рассмотрим старинные пассажи на главном пешеходном проспекте Истикляль. Заглянем в семейную кофейню, в кафе с легендарными пудингами, в шоколадное кафе.

«Завитаминизируемся» свежевыжатыми соками на «витаминной» улице, где один за одним стоят яркие фруктовые лотки с апельсинами, гранатами

И на пароме через Босфор попадём из Европы в Азию.

В район Кадыкёй – самый современный, оппозиционный, не похожий на привычный Стамбул, вкусное, стильное и весёлое место города.

Здесь местный шеф-повар сегодня ждет нас на мастер-класс стамбульской кухни. Научимся готовить настоящие турецкие закуски-мезе. Обедаем, конечно, тем, что своими руками приготовили.

Кадыкёй считается пристанищем творческой публики. Здесь и театры, и культурные центры, и мастерские художников, и самые интересные бары и рестораны.

Проведём вас по секретным вкусным местам, по невероятному рыбному рынку. Угостимся крепкими напитками на знаменитой барной улице.

И обязательно попробуем «мишленовскую шаурму»! Молодые прогрессивные повара Каан и Дерин, вдохновившись учебой в ресторанах со звездами Мишлен в Сан-Себастьане (Страна басков, Испания), вернулись в Стамбул и открыли стритфуд-точку, где готовят дёнер (шаурму) с «мишленовскими замашками». Есть версии с ягнятиной, говядиной, суджуком и даже вегетарианская с карамелизированным луком, спаржей и стручковой фасолью на гриле. Must visit в Стамбуле.
День четвертый. Едем на винодельни древней Тракии
Сегодня у нас – винный тур по Турции! Утром мы выедем из шумного мегаполиса и окажемся среди пасторальных холмов с виноградниками и оливковыми деревьями. Мы побываем с вами в двух разных по стилю винодельнях. Одна из них работает по принципу шато, используя виноград с собственных виноградников. Вторая – настоящая экспериментальная, «гаражная». Детище известного турецкого энолога, который учился и работал на винодельнях в США и Новой Зеландии. А пообедаем гастрономическим символом региона Текирдаг – знаменитыми котлетками «кёфте» со свежими овощами и ароматным только что выпеченным хлебом в сельской семейной «кёфтешечной».
День четвертый. Едем на винодельни древней Тракии

Сегодня утром мы выедем из шумного мегаполиса и окажемся среди пасторальных холмов с виноградниками и оливковыми деревьями. И тишиной.

Сегодня мы откроем для себя турецкое виноделие.

Мы побываем с вами в двух разных по стилю винодельнях.

Одна из них работает по принципу шато, используя виноград с собственных виноградников. Вторая – настоящая экспериментальная, «гаражная». Детище известного турецкого энолога, который учился и работал на винодельнях в США и Новой Зеландии, а затем консультировал многих турецких производителей.

А пообедаем гастрономическим символом региона Текирдаг – знаменитыми котлетками «кёфте» со свежими овощами и ароматным только что выпеченным хлебом в сельской семейной «кёфтешечной», среди местных жителей.


Турецкие вина

Недалеко от Стамбула начинается территория северного турецкого винного терруара Тракия (Фракия), растянутого до границы с Болгарией и Грецией.

На этих землях вино производили ещё за две тысячи лет до рождества. И задолго до распространения ислама восточное средиземноморье было одним из главным винных производителей в античном мире.

Несмотря на забытье, в котором турецкое виноделие находится последние лет 500, оно выжило и развивается благодаря энтузиастам.

Плодородные почвы Фракии (или по-турецки — Тракии — историческое название этого региона Турции), богатые кальцием и железом, известны виноделием ещё во времена Гомера

Чем же выделяется этот регион?

Гора Ганос обнимает виноградники и создает уникальный микроклимат, достаточно тёплый, но по средним показателям ниже на пару градусов, чем в целом по региону.

Порывистые ветра приносят соленый воздух с Мраморного моря.

В результате получаются дерзкие и мощные вина, которые мы продегустируем от души.
День пятый. Галатская башня, шопинг на Египетском рынке и рыбный рынок. Yakında görüşürüz – до скорой встречи, Стамбул!
Если будет солнечно, начнём день с подъёма на Галатскую башню. Затем устроим прогулку по знаменитому Египетскому базару. Купим деликатесы домой в лучших лавках. На обед перейдём по Галатскому мосту и окажемся прямо на рыбном рынке. Где попробуем самую вкусную рыбу, приготовленную прямо на наших глазах! И отправляемся в аэропорт. Целуемся и ненадолго прощаемся. Потому что скоро мы снова окажемся в Стамбуле. Если влюбился в этот город – то уже навсегда!
День пятый. Галатская башня, шопинг на Египетском рынке и рыбный рынок. Yakında görüşürüz – до скорой встречи, Стамбул!

Если будет солнечно, начнём день с подъёма на Галатскую башню. Знаменитое сторожевое строение, которое оставили в наследство городу генуэзцы. С неё открывается великолепный вид на бухту Золотой Рог, на старый Константинополь и даже на Босфор и корабли в Мраморном море.

Затем устроим прогулку по знаменитому Египетскому базару. Мы покажем лучшие места, чтобы купить домой турецкий кофе, сыры, чай с лепестками роз, оливки и оливковое масло, лукум и финики, фисташки и инжир, керамику и мясные деликатесы суджук и пастырму, вяленые томаты и пекмез (традиционный сироп из фруктов), варенье из инжира и розы, а ещё апельсиновое и тыквенное варенье, гранатовый соус, пасту из фундука и сушеную клубнику…

На обед перейдём по инстаграмно красивому Галатскому мосту с извечными рыбаками. И окажемся прямо на рыбном рынке. Где за простецки накрытыми столами собираются местные жители и знающие туристы. Большие тарелки мелкой хрустящей рыбёшки хамсы из Босфора с горками рукколы и томатами. Ставрида или дорадо на гриле, черноморская камбала – калкан, скумбрия или барабулька, балык экмек (знаменитая рыба в хлебе) и креветки… Всё готовится прямо на наших глазах!

И отправляемся в аэропорт. Целуемся и ненадолго прощаемся. Потому что знаем – мы скоро снова окажемся в Стамбуле. Если влюбился в этот город – то уже навсегда!
Просим обратить внимание: возможны изменения в программе с принимающей стороны, а именно — замены на аналогичные активности. Фотографии, размещенные на этой странице, не являются публичной офертой, а носят рекламный характер. Путешествия оплачиваются в гривне по курсу в день заключения договора.
Гастрономический туризм — практическая польза
Новые знакомства в Стамбуле
Получите «своих людей» в Стамбуле. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать в Стамбуле
Станете винным экспертом
Винный тур в Стамбул поможет вам стать экспертом по местным винам. По возвращению вы будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания о турецкой кухне
Сможете удивить гостей турецкими классическими блюдами. Побываете на мастер-классе у местного шеф-повара. Получите оригинальные рецепты.
Разведаете нетуристические места
Попадете в такие локации, о которых вы в интернете не узнаете. На винодельни, закрытые для посещения туристов.

Гастрономический туризм — практическая польза

Новые знакомства в Стамбуле
Получите «своих людей» в Стамбуле. Это не бег туристическим галопом, а личное знакомство. Сможете потом приезжать отдельно, рекомендовать близким или коллегам, куда и к кому поехать в Стамбуле
Станете винным экспертом
Винный тур в Стамбул поможет вам стать экспертом по местным винам. По возвращению вы будете уверенно рекомендовать друзьям, как выбирать вина, как их парировать с блюдами.
Новые знания о турецкой кухне
Сможете удивить гостей турецкими классическими блюдами. Побываете на мастер-классе у местного шеф-повара. Получите оригинальные рецепты.
Разведаете нетуристические места
Попадете в такие локации, о которых вы в интернете не узнаете.
Подарите себе 5 счастливых дней в Стамбуле!

Почему стоит поехать с нами в гастрономический тур в Стамбул?

Маленькая группа
В нашей группе всего 12 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания и постоянное сопровождение местного гида.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы знакомимся с виноделами. Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.

Почему стоит поехать с нами в гастрономический тур в Стамбул?

Маленькая группа
В нашей группе всего 12 человек. Раньше такие путешествия были индивидуальными, и стоили очень дорого. Теперь мы можем сделать их более доступными, разделив стоимость организации на небольшую группу. Каждый получит достаточно внимания и постоянное сопровождение местного гида.
Поехать легко
Вам не нужно знать язык – русскоговорящий гид все дни с нами. Вам не нужно разбираться в винах и гастрономии – мы как раз и едем получить знания - каждый откроет много нового для себя. Вам не нужно ни о чём беспокоиться – вся программа продумана до деталей.
Общение с местными
Вы получаете максимальное общение с местными. Мы не ходим по музеям и традиционным достопримечательностям. Мы находим необычных местных жителей, которые ждут нас в гости. В Италии мы живём на вилле у винодела . Во Франции идем на рыбный рынок с местным знаменитым шефом. А в Португалии мы у шефа дома вместе готовим обед…
Уникальные локации
Вы получаете авторские маршруты, которые мы составили, опираясь на собственный профессиональный опыт и знания. Мы жили в Италии и работали в ресторане со звездой Мишлен. Окончили самую престижную кулинарную и винную академию Италии ALMA в Парме. Побывали в каждом регионе и разрабатывали маршруты лично.
Насыщенные программы
Вы получаете необыкновенно насыщенные программы за справедливые деньги. Мы против якобы дешевых туров, где на каждом шагу вы будете нервничать: «А сколько это стоит? 20 или 120 евро? Сколько сейчас надо доплачивать?» Мы делаем путешествия так, чтобы вы вообще не доставали кошелёк во время программы и не думали ни об одной детали.
Практическая польза
Вы получаете практическую пользу и редкие знания. Мы же называемся «Пища для ума». В путешествии вы общаетесь с местными искусствоведами, сомелье, шеф-поварами. Вы возвращаетесь с практическими знаниями по винам, гастрономии, истории и культуре, которые будете использовать в общении с друзьями, партнерами по бизнесу или коллегами.
Кто мы?

Татьяна Острогляд и Андрей Плотников

Основатели проекта "Пища для ума"
Привет! Мы Таня и Андрей.
Окончили кулинарную академию La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Италии. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Италии. Учились у 14 итальянских шефов с 3*, 2* и 1* Мишлен. Занимались ресторанным бизнесом в Хорватии. Создали авторские гастрономические маршруты по 15 странам.
Наша история

До 2015 года мы жили в Харькове. У Тани было PR-агентство, а у Андрея вместе с партнером был салон офисной мебели.

Мы очень много путешествовали, и в 2015 году решили всё начать с нуля - переехать в Хорватию и открыть ресторан.

Чтобы разобраться в ресторанном бизнесе, окончили кулинарный институт в Хорватии. А потом кулинарную академию ALMA в Италии. Познакомились со многими известными шеф-поварами. Объездили всю Италию, изучали гастрономические места. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Апулии. Выучили итальянский и хорватский языки.

В 2016 мы с партнерами открыли ресторан в Загребе, в Хорватии.

К нам постоянно обращались друзья и знакомые знакомых, чтобы мы для них разработали программу и показали им вкусные места в разных странах, особенно в Италии и Хорватии.

Поэтому мы вернулись в Киев и начали организовывать авторские винно-гастрономические туры. Собираем путешественников, влюбленных в еду, вино и жизнь. И едем в приключения!
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +380 67 900 36 51
(SMS, Viber, WhatsApp)
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +7 499 348 27 86
Подарите себе 5 счастливых дней в Стамбуле!
Write Close
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы – пишите, звоните. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия

Telegram
WhatsApp
Viber
Messenger
Mail
Phone
Задайте мне свой вопрос - я помогу!
Close
Close
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы - пишите мне в Facebook. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия
Messenger