Узнавайте первыми о новых гастрономических турах!
Здравствуйте! Это Таня и Андрей из Киева. Мы основатели клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Подпишитесь, чтобы первыми получать программы новых гастрономических туров в Европу.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Дізнавайтеся першими про нові гастрономічні тури!
Доброго дня! Це Таня та Андрій. Ми засновники клубу гастрономічних подорожей "Їжа для розуму". Підпишіться, щоб першими отримувати програми нових гастрономічних турів до Європи.
Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних і погоджуєтеся з політикою конфіденційності.

Гастрономический тур
ХОРВАТИЯ НА ЯХТАХ

Острова. Винодельни. Устрицы
(даты уточняются)

ХОРВАТИЯ
НА ЯХТАХ

Гастрономический тур

Острова. Винодельни. Устрицы.
(даты уточняются)
Даты уточняются

Неделя на Адриатике для новичков. Белый катамаран, лазурное море зелёные острова.
8+8
человек

Две яхты по 8 человек. Весёлая компания. Внимание каждому. Общение с местными
8
дней счастья


Устрицы прямо из моря. Винодельни. Острова. Великолепный Дубровник.
Национальный парк Млет.
€2990
+авиа

Живём на катамаранах. Трансфер. Дегустации. Завтраки и обеды. Приветственный ужин.

Почему гастрономический яхт-тур по Хорватии?

Мы специально создали тур для тех, кто впервые выйдет на яхте в море.

Я уже говорила вам, что мы с Андреем жили в Хорватии больше года?

Любовь к Хорватии мы передадим и вам.

С первых минут у вас перехватит дыхание от счастья. Если вы хоть однажды выходили в море, то знаете, о чём я. А если нет – это именно ваше путешествие.

В нашем яхт-туре будут большие и устойчивые двухкорпусные новенькие катамараны – просто дома на воде. Не укачивает. Проверено на себе, я неделю на таком жила. В отличие от однокорпусных яхт, катамаран не наклоняется на один борт при ветре или волнах.

Плюс, Хорватия – рай для яхтинга. Благодаря островам, нет открытого моря, нет волнения и переходы очень короткие.

Новые французские катамараны Helia 44 и Astrea 42 постройки 2018 года – это практически апартаменты на море. Только на катамаране мы можем зайти на многие дальние острова Адриатики или совершенно дикие пляжи.

Закройте глаза и вы увидите самое чистое лазурное Адриатическое море. Заповедные острова южной Хорватии. Бело-жёлтые пляжи. Великолепный Дубровник. Древнюю Корчула, родина Марко Поло.

Устрицы, креветки и рыба прямо из моря. В гости к виноделам на островах.

Хотите с нами?
Татьяна Острогляд Пища для ума
Татьяна Острогляд
Основатель клуба "Пища для ума"

Кто ездит в наши авторские путешествия?

В гастрономические туры по Европе с нами ездят люди со всего мира, говорящие на украинском и русском языках. Кроме граждан россии. У нас собираются компании взрослых интеллигентных людей влюблённых в жизнь. Людей, которых интересует гастрономия, вино, история, культура. Вы сможете хорошо отдохнуть, очистить голову от неважного и зарядиться позитивом!
Насладиться свободой хождения на яхте по Адриатическому морю
Попробовать лучшие хорватские вина на островных винодельнях
Узнать историю древнего Дубровника
Продегустировать редкий вид устриц
Купаться и загорать на скрытых пляжах, где нет туристов
Увидеть остров внутри острова в национальном парке Млет
Ужинать лангустинами или рыбой из сегодняшнего улова
Побывать на родине Марко Поло – на острове Корчула

Как выглядит гастротур на яхтах - смотрите видео

Содержание и стоимость программы

Стоимость программы €2990 на человека
Что входит в стоимость:

  • Трансфер до/из марины от/в аэропорт Дубровника или Тивата (к рекомендованным рейсам)
  • Проживание на катамаране в двухместной каюте (только двухместное проживание в каюте с 1 большой кроватью double)
  • 7 завтраков и 6 обедов на яхте
  • Приветственный ужин с морепродуктами в ресторане марины
  • Страховка катамарана
  • Услуги русскоговорящего капитана
  • Услуги русскоговорящего повара
  • Стоянки в маринах
  • Топливо
  • Входной билет в национальный парк Млет
  • Входной билет на крепостные стены Дубровника
  • Экскурсия с местным лицензированным гидом в Дубровнике
  • Прогулка по древнему городу Корчула
  • Визиты и дегустации на винодельни на островах
  • Круглосуточное сопровождение организаторов тура
Дополнительно:

  • Международный перелет в Дубровник или Тиват
  • Страховка (обязательно)
  • Личные расходы
  • Ужины, не предусмотренные программой: €30-50 в день (каждый вечер яхта причаливает к хорошему рыбному ресторану)
Подарите себе 8 счастливых дней в Хорватии!

Программа гастрономического яхт-тура в Хорватию

Даты
Даты уточняются
Аэропорт
Дубровник
Как долго
8 дней/7 ночей
Группа
8+8 человек
Слано – Лопуд – Дубровник – Стон – Млет – Корчула – Жуляна
День первый. Dobrodošli u Hrvatsku – Добро пожаловать в Хорватию!
Берите места у окна. Уже на подлёте к Дубровнику вы будете думать, что это иллюзия – не бывает такого синего моря. Мы встречаем вас в аэропорту Дубровника. Знакомимся, обнимаемся и едем в марину. Поднимаемся на борт наших катамаранов, знакомимся с капитанами. Размещаемся в каютах. И отправляемся на первый совместный ужин в ресторане марины. Нас ждут большие горячие кастрюльки с бузарой с лангустинами, мидиями и креветками и ведерки с ледяным холодным белым хорватским вином. Что такое бузара – расскажем за ужином!
День первый. Dobrodošli u Hrvatsku – Добро пожаловать в Хорватию!

Берите места у окна. Уже на подлёте к Дубровнику вы будете думать, что это иллюзия – не бывает такого синего моря. Мы встречаем вас в аэропорту Дубровника. Знакомимся, обнимаемся и едем в марину Слано – нашу яхтенную стоянку в 37 км от Дубровника.

Марина Slano – или полное название ACI marina "Veljko Barbieri" Slano – одна из самых новых и современных яхтенных стоянок Хорватии на 193 морских причала. Её открыли в августе 2016 года.

К нашим услугам пополнение запасов пресной воды, электричества, топлива, плавательный бассейн, ресторан, туалетные и душевые кабины, прачечная, прокат велосипедов, бесплатный Wi-Fi на территории марины…

А городок Слано мы обожаем. Он кажется просто открыточным. Как глубокая чаша, его синяя бухта окружена зелеными горами. Инжир, цитрусы, рожковое дерево, агавы и хвоя, цветы всех оттенков и запахов. Прекрасные пляжи. Здесь всего 500 жителей, один магазин и четыре ресторана.

Но местность была заселена ещё в период раннего христианства. С конца 14-го века Слано был под влиянием Дубровницкой республики Рагуза. В этот период были построены францисканский монастырь, церковь св. Иеронима, Княжеский дворец.

Мы поднимаемся на борт, знакомимся с капитанами. Размещаемся в каютах. В каждой есть большая кровать, свой туалет и душ, полки и шкафы. Проходим технику безопасности, учимся пользоваться яхтенными удобствами и привыкаем к морскому быту.

И отправляемся на первый совместный ужин в ресторане марины. Как и везде в наших турах, кухня проверена нами лично! Нас ждут большие горячие кастрюльки с бузарой с лангустинами, мидиями и креветками и ведерки с ледяным холодным белым хорватским вином. Что такое бузара и как выбирать хорватские вина – расскажем за ужином.

Первую ночь мы сразу проведём на яхте. Хоть в марине и нет никакой качки, но наш вестибулярный аппарат должен перестроиться, что мы уже не на твердой земле.
День второй. Пляж аристократов Дубровника и прогулка внутри «Игр престолов».
Разве сегодня не лучшее утро в жизни? Первый завтрак на борту. Первый бокал игристого за невероятные приключения. Первые брызги в лицо и восторг от выхода из марины. Сначала устроим купание на пляжах живописного острова Лопуд. После первого обеда идём в Королевскую гавань. Кто смотрел «Игры престолов», сразу узнает силуэт Королевской гавани, которую снимали в великолепном Дубровнике. Поднимемся на мощную крепостную стену. Услышим мифы и легенды богатой Дубровницкой республики, которая соперничала даже с Венецией.
День второй. Пляж аристократов Дубровника и прогулка внутри «Игр престолов»

Разве сегодня не лучшее утро в жизни? Первый завтрак на борту. Первый бокал игристого за невероятные приключения. Первые брызги в лицо и восторг от выхода из марины.

Сначала устроим купание на пляжах острова Лопуд, одного из 13 Элафитских островов. Здесь удивительная атмосфера спокойствия. Здесь нет автомобилей. И от поколений древних греков, римлян и славян сегодня остались всего 269 местных жителей.

Лопуд всегда был летней дачей аристократии из Дубровника. Оно и понятно – буйная средиземноморская и даже субтропическая растительность, удивительные кипарисы, сосны и цитрусы, красивейшие бухты, тишина, обилие источников питьевой воды, близкое расстояние от республики (всего 5 морских миль) и плодородные долины. Местные занимались рыбной ловлей, сельским хозяйством и животноводством. А аристократия строила здесь летние дворцы… и церкви. У каждой аристократической семьи был собственный святой защитник, а у каждого ремесленнического клана – свой святой покровитель.

После первого обеда настоящих моряков прямо на катамаране, идём в Королевскую гавань. Если смотрели «Игры престолов», сразу узнаете силуэт Королевской гавани в великолепном Дубровнике.

Вы же знаете, что Дубровник был съемочной площадкой для культового сериала? С выходом «Игр престолов» Дубровник превратился из туристической столицы Хорватии в настоящую столицу Вестероса. Постоянные съемки, миллионы фанатов… Наш местный гид расскажет, как проходили съемочные дни и какие знаменитости любят Дубровник.

Пройдём по древнему городу с местным лицензированным гидом. Поднимемся на мощную крепостную стену. Услышим мифы и легенды богатой Дубровницкой республики, которая соперничала даже с Венецией.

В этот вечер возвращаемся на ночевку в нашу уютную марину.
День третий. Устрицы из моря, самая древняя солеварня на земле и почти Китайская стена
А вы знали, что в Хорватии сохранилась очень редкая и деликатесная европейская плоская устрица? Сегодня у нас устричный день! Завтракаем на яхте и отправляемся на полуостров Пелешац (Pelješac) – родину самых вкусных моллюсков в мире. Сначала купаемся в красивейшей бухте. А затем попадём в 14 век. Увидим самую древнюю на земле работающую соледобычу. И европейскую «Китайскую стену». Узнаем о процессе выращивания устриц. И попробуем, конечно, устрицы прямо из моря.
День третий. Устрицы из моря, самая древняя солеварня на земле и почти Китайская стена

А вы знали, что в Хорватии сохранилась очень редкая и деликатесная европейская плоская устрица?

Завтракаем на яхте и отправляемся на полуостров Пелешац (Pelješac) – родину самых вкусных моллюсков в мире!

Сначала, конечно, купаемся в красивейшей бухте.

А затем как будто попадаем в 14 век. Полуостров Пелешац от материка отделяет Неретванский залив. На узком перешейке с незапамятных времён добывают драгоценную соль. Мы увидим самую древнюю на земле работающую соледобычу!

Здесь во времена Дубровницкой республики и были построены городки Стон и Мали Стон.

Сегодня они всемирно известны своей европейской «Китайской стеной». Второй в мире по масштабам. Первоначально Стонские стены были длиной в 7 километров и обороняли военный порт и соледобычу. Их строительство было начато в 1358 году.

Несмотря на свою военную историю, сейчас Стон – уютный маленький рыбацкий городок со старинными церквями, оливковыми рощами и потрясающей береговой линией.

А ещё здесь с римских времён выращивают устрицы.

Мы расскажем вам, как это происходит, и попробуем устрицы прямо из моря.

Вода в заливе с пониженной соленостью, потому что в него впадает река Неретва.

Неретванский залив — один из самых богатых в мире по количеству живности — только диких моллюсков более 90 видов. Поэтому здесь очень давно развито семейное выращивание устриц и мидий для себя и на продажу.

Говорят, именно поэтому в семьях местных рыбаков рождаются не менее 8-10 детей.

Мы узнаем, как выращиваются деликатесные моллюски. Начинается всё со сбора диких шпат, после чего молодые устрицы цементируются и висят на веревках на глубине от 43 до 48 метров. Где нет кислорода и стабильная температура +14. Первый год они растут вместе с мидиями на сетях. Потом на одной верёвке. Едят их на 3-й год жизни, когда они набирают насыщенный вкус.

Дегустацию устриц будут сопровождать наши любимые далматинские белые вина Пошип или Мараштина.

Вечером возвращаемся в нашу марину Слано.
День четвертый. Остров влюбленных цикад, вина, оливок и сыра
Ну, что? Мы освоились в море? И на яхтах чувствуем себя как дома? Тогда пора в дальнее плавание. На 3 дня уходим к более дальним островам – зеленому острову-парку Млет и красивой величественной Корчуле. Сегодня идем на остров, из-за которого мы с Андреем в далёком 2009 году влюбились в Хорватию навсегда и решили сюда переехать. Это Млет – самый зеленый остров Хорватии (70% территории покрыто лесами) с его средиземноморской растительностью, чистым морем, пологим песчаным берегом и множеством подводных морских обитателей.
День четвертый. Остров влюбленных цикад, вина, оливок и сыра.

Ну, что? Мы освоились в море? И на яхтах чувствуем себя как дома? Тогда пора в дальнее плавание. На 3 дня уходим к более дальним островам – зеленому острову-парку Млет и красивой величественной Корчуле.

Сегодня идем на остров, из-за которого мы с Андреем в далёком 2009 году влюбились в Хорватию навсегда и решили сюда переехать.

Это Млет – самый зеленый остров Хорватии (70% территории покрыто лесами) с его средиземноморской растительностью, чистым морем, пологим песчаным берегом и множеством подводных морских обитателей.

А местных жителей – немногим больше 1 тысячи на 100 квадратных километров.

На Млет, к счастью, обычным туристам добираться дорого и долго. Поэтому здесь гораздо меньше людей. И мы можем остаться наедине с морем, с запахом хвои, лаванды и розмарина. Наедине сами с собой. Правда, влюбленные цикады стрекочут как сумасшедшие. Но от их звука только спится лучше.

Остров большой, и за один день его не обойдёшь. Сегодня мы причалим в бухте со смешным для нашего уха названием Окукле.

Зачем? Будем купаться и вкусно есть.

Здесь чистые пляжи и вкусные ресторанчики с далматинской кухней. Млет хорошо известен своим белым и красным вином, оливками и козьим сыром. А далматинская кухня – это чеснок, рыба и морепродукты, баранина и овощи, шалфей, лавровый лист, тимьян, розмарин, орегано, мята и базилик.
День пятый. Остров внутри острова. Бенедиктинский монастырь 12 века и национальный парк
Сегодня обходим остров Млет и причаливаем с западной стороны, чтобы увидеть национальный парк и два живописных соленых озера. На Большом озере попадём на внутренний остров Святой Марии. Где стоит один из старейших церковных комплексов на Адриатике – Бенедиктинский монастырь 12 века. Побродим по старой оливковой роще, узнаем, как жили монахи-фармацевты. И как к их изгнанию причастен Наполеон Бонапарт. Удивительное ощущение – побывать на острове внутри острова!
День пятый. Остров внутри острова. Бенедиктинский монастырь 12 века и национальный парк .

Сегодня обходим Млет и причаливаем с западной стороны, чтобы увидеть главное, ради чего все сюда едут. Прекрасный Национальный парк, занимающий всю западную часть острова.

Пока будем идти, полюбуемся прекрасным островом с моря. По легенде, нимфа Калипсо, возлюбленная греческого героя Одиссея, выбрала этот остров из-за красоты и уединения как свой дом. И здесь Одиссей провёл с ней не один год.

Мы станем в бухте Полаче. Это самая большая и безопасная бухта на всем острове, поскольку она уединена и защищена 4 маленькими островами Тайник, Морачник, Оврата и Кобрава. Здесь останавливались ещё древние греки. От них в деревне остались руины 1 века нашей эры.

Отсюда удобно попасть в Национальный парк.

Увидим буйную средиземноморскую растительность: дубовые и хвойные леса, дикая олива, земляничное дерево, вереск и мирт, рожковое дерево (его плоды кэроб заменяют веганам какао), лавр и цитрусы. Если постараемся, найдём руины римского дворца, построенного в 5 веке нашей эры.

В Национальный парк входят два живописных озера неправдоподобного сине-зеленого цвета с солёной водой. Первое – Малое озеро с теплой-теплой водой и цветами вокруг.

А на втором Большом озере есть внутренний остров Святой Марии. Где стоит один из старейших церковных комплексов на Адриатике – Бенедиктинский монастырь 12 века.

Бенедиктинцы сюда попали из итальянского региона Апулия (которая «через дорогу», то есть, через море). Остров подарил им в 1151 году тогдашний местный герцог.

Побродим по старой оливковой роще, узнаем, как жили монахи-фармацевты. И как к их изгнанию причастен Наполеон Бонапарт.

Удивительное ощущение – побывать на острове внутри острова!
День шестой. Родина Марко Поло и остров виноделия.
Сегодня у нас в планах – родина Марко Поло и земля, за которую боролись финикийцы, греки, римляне, славяне, Венеция, Генуя и Дубровник, Австро-Венгерская империя, Наполеон Бонапарт и итальянцы. Это великолепный остров Корчула. Средневековая далматинская архитектура, белые вытертые веками каменные стены, красная черепица, оборонные стены и узкие улицы, гладкие булыжники на дороге… Мы прогуляемся по столице острова и побываем на традиционной семейной винодельне. Потому что Корчула знаменита своими винодельческими традициями.
День шестой. Родина Марко Поло и остров виноделия.

Сегодня у нас в планах – остров Корчула. Средневековая далматинская архитектура, белые вытертые веками каменные стены, узкие улицы, гладкие булыжники на дороге.

На острове несколько городков и деревень и целых 16 тысяч жителей – это для хорватских островов большое население. Столица острова так и называется Корчула. Её основали в 13 веке. И хорваты утверждают, что именно здесь родился Марко Поло. Знаменитый путешественник был одним из первых, кто не только осуществлял, но и красочно описал торговлю с Ближним Востоком, Китаем, Японией, Индией, Шри-Ланкой, Юго-Восточной Азией и восточным побережьем Африки.

Но и без Марко Поло в истории Корчулы полно интересных личностей. Остров был под властью финикийцев, греков, римлян, славян, Венеции, Генуи, Дубровницкой республики, Австро-Венгерской империи, французов, итальянцев, Югославии…

В столице острова мы увидим кафедральный собор Святого Марко, Дворец и сокровищницу епископа, прогуляемся по узким «венецианским» улочкам Корчулы, найдём символы Венецианской республики – крылатых львов.

А потом отправимся пить вино!

Корчула знаменита винодельческими традициями. Здесь производятся наши любимые хорватские белые вина из сортов Грк и Пошип. Мы побываем на традиционной семейной винодельне, узнаем всё о производстве вин традиционным способом и заглянем в погреба.
День седьмой. Лучшие пляжи в скрытой бухте полуострова Пелешац.
Сегодня мы идём к очень красивой небольшой деревне, расположенной на юго-западном берегу полуострова Пелешац. Здесь всего 200 жителей и одни из лучших песчаных и галечных пляжей на островах. Пляжи скрыты в естественной тени высоких сосен. Отличное место для отдыха подальше от толпы и шума с тихим и теплым морем. Местные жители, как и 500 лет назад, занимаются выращиванием оливок, рыболовством и производством вина, а также выращиванием мидий и устриц. В тихой и спокойной деревне нет отелей, так что людей даже в разгар сезона немного.
День седьмой. Лучшие пляжи в скрытой бухте полуострова Пелешац.

Сегодня мы идём к очень красивой небольшой деревне Жуляна, расположенной на юго-западном берегу полуострова Пелешац. Здесь всего 200 жителей и одни из лучших песчаных и галечных пляжей на островах. Пляж изолирован и скрыт в естественной тени высоких сосен. Отличное место для отдыха подальше от толпы и шума. Море тихое, приятно теплое и легкодоступное.

Как и всюду в Далмации, поселение здесь основали ещё римляне. А современное название упоминается уже в письменных документах 12 века. Местные жители, как и 500 лет назад, занимаются выращиванием оливок, рыболовством и производством вина, а также выращиванием мидий и устриц. В тихой и спокойной Жуляне нет отелей, только 2 кемпинга и частные апартаменты, так что людей даже в разгар сезона немного.

Если повезёт, обед приготовим из купленных у местных рыбаков свежей рыбы, а также местных фруктов и овощей.

Вечером возвращаемся в нашу марину Слано.
День восьмой. Vidimo se uskoro, lijepa Hrvatska! – До свидания, красивая Хорватия!
С утра завтракаем, собираем сумки, набитые сувенирами из Дубровника и Корчулы, лавандой и розмарином с островов, лучшими сырами и винами, мясными деликатесами. Сдаём яхты. Целуемся и ненадолго прощаемся. Потому что у Хорватии есть одно побочное действие – как только покидаешь её, сразу хочется обратно!
Просим обратить внимание: возможны изменения в программе с принимающей стороны, а именно — замены на аналогичные активности. Фотографии, размещенные на этой странице, не являются публичной офертой, а носят рекламный характер.

Как прошёл предыдущий тур в Хорватию на яхтах

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Отзывы наших путешественников о предыдущем туре в Хорватию на яхтах, июнь 2019

В гастротуре с "Пищей для ума" мы уже в третий раз. Ребята, приезжайте в Хорватию! Она останется у вас в сердце навсегда!
Купание на яхте посреди моря - такие эмоции невозможно повторить! Наши ожидания были превышены!
Мы первый раз на яхте. Потрясающая компания, потрясающая еда! Поход на катамаранах - это очень здорово.
Мне всё очень понравилось: яхта, еда, повара, компания. Обстановка была очень весёлой. Рекомендую!

Ответы на частые вопросы:

Подарите себе 8 счастливых дней в Хорватии!
Кто мы?
Татьяна Острогляд и Андрей Плотников
Основатели проекта "Пища для ума"
Привет! Мы Таня и Андрей.
Окончили кулинарную академию La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) в Италии. Работали в ресторане со звездой Мишлен в Италии. Учились у 14 итальянских шефов с 3*, 2* и 1* Мишлен. Занимались ресторанным бизнесом в Хорватии. Создали авторские гастрономические маршруты по 15 странам.
Если у вас есть вопросы - задавайте, мы с удовольствием на них ответим!
Телефон: +380 67 900 36 51
(SMS, Viber, WhatsApp)
Добрый день! Спасибо, что зашли. Если у вас появились вопросы – пишите. Буду рад помочь:)
Андрей Плотников
организатор путешествия

Viber
Mail
WhatsApp